青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１０ 月　第 ４ 週　　　　　　　　（　１０月２２日　〜　１０月２８日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 481 98 87 せり 　 青森 10 972 - 648 - -
相対 　 青森 10 1,296 799 324 106 84
かぶ 56 96 118 せり 　 千葉 0.8 162 - - - -
相対 　 千葉 0.8 162 104 43 107 69
にんじん 389 98 97 せり 　 北海道 10 1,296 - - - -
相対 　 北海道 10 1,512 621 216 85 40
ごぼう 32 89 93 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,296 972 216 78 88
キャベツ 764 94 97 せり 　 群馬 10 1,080 - - - -
相対 　 群馬 10 1,404 691 216 94 97
レタス 281 82 96 せり 　 茨城 10 2,700 2,030 1,080 87 -
相対 　 茨城 10 2,700 1,080 216 116 83
はくさい 894 112 115 せり 　 長野 15 1,620 1,323 648 93 -
相対 　 長野 15 1,620 670 324 108 86
こまつな 50 89 89 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 50 22 168 67
ほうれんそう 51 73 88 せり 　 群馬 0.2 216 168 108 115 120
相対 　 群馬 0.2 216 106 43 143 76
ねぎ 245 117 101 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 2,376 1,598 864 110 -
きゅうり 198 89 89 せり 　 群馬 5 3,564 2,808 - 155 -
相対 　 群馬 5 3,888 1,944 864 155 -
かぼちゃ 141 125 86 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,240 994 216 66 55
なす 126 73 102 せり 　 高知 5 - - - - -
相対 　 高知 5 3,240 1,793 648 100 74
トマト 223 75 115 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 1,944 1,534 648 111 -
ミニトマト 90 93 128 せり 　 茨城 3 1,728 - - - -
相対 　 茨城 3 1,728 1,037 432 72 -
ピーマン 94 87 121 せり 　 茨城 0.15 86 81 - 100 -
相対 　 茨城 0.15 86 43 22 75 50
じゃがいも 258 101 75 せり 　 北海道 10 972 - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 3,024 2,160 100 -
さつまいも 130 95 97 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,490 540 105 92
さといも 57 115 106 せり 　 埼玉 10 6,480 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 2,484 324 85 77
たまねぎ 340 86 84 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,888 3,694 2,700 108 -
なましいたけ 33 109 90 せり 　 秋田 0.1 - - - - -
相対 　 秋田 0.1 194 132 32 105 -
まつたけ 2 107 107 せり 　 国内 0.4 118,800 54,000 16,200 119 -
相対 　 国内 0.4 - - - - -
総入荷量 5,734 96 97 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，７３４トンで、前週比では「かぼちゃ」「ねぎ」「さといも」等が増加しましたが、「なす」「ほうれんそう」「トマト」等が減少し、４％の減少となりました。前年同期比では、「ミニトマト」「ピーマン」「かぶ」等が増加しましたが、「じゃがいも」「たまねぎ」「かぼちゃ」等が減少し、３％の減少となりました。市況は前週比でまちまち、前年同期比で弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、青森県、千葉県等から入荷しましたが、北海道産の出荷がほぼ終了し、前週比で２％の減少となりました。気温が下がり需要が増えて荷動きは良好となっており、青森県産の価格は強含みとなりました。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷しましたが、北海道産が終盤に近付いて出荷減少し、前週比２％の減少となりました。北海道産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に千葉県等から入荷しましたが、群馬県産が終盤で出荷減少し、前週比で６％の減少となりました。群馬県産の価格は弱含みとなりました。
「レタス」は、茨城県を中心に入荷しましたが、長野県産の出荷が終了し、前週比１８％の減少となりました。これまでの安値から引き合いが強まって相場は上向き、茨城県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、茨城県産の出荷量増加により、前週比１２％の増加となりました。気温が下がり需要が増えてきて、相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、関東産が気温低下により生育鈍化して入荷量が減少し、前週比２７％の減少となりました。群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、北海道を中心に青森県等から順調に入荷し、前週比１７％の増加となりました。気温が下がり需要が増えて荷動きは良好で、北海道産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、群馬県、埼玉県等から入荷しましたが、関東産が気温低下のため生育鈍化して入荷量が減少し、前週比１１％の減少となりました。数量不足感が強まって相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、群馬県、栃木県産が終盤かつ気温低下で出荷量減少し、前週比２７％の減少となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、北海道、千葉県等から入荷しましたが、北海道産、青森県産が最終盤で、熊本県産は裂果が散見され数量が伸び悩み、前週比２５％の減少となりました。全体量の減少から引き合いが強まり相場は上昇傾向で、北海道産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に岩手県等から入荷しましたが、東北産が冷え込みにより数量減少し、前週比１３％の減少となりました。茨城県産の価格は弱保合となりました。