青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１１ 月　第 ５ 週　　　　　　　　（　１１月２６日　〜　１２月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 537 105 115 せり 　 千葉 10 1,296 1,080 756 94 250
相対 　 千葉 10 1,296 432 216 89 95
かぶ 66 94 99 せり 　 千葉 0.8 162 133 32 82 -
相対 　 千葉 0.8 162 84 11 97 55
にんじん 390 112 100 せり 　 千葉 10 1,728 - - - -
相対 　 千葉 10 1,728 864 324 93 75
ごぼう 37 91 113 せり 　 青森 4 1,296 - - - -
相対 　 青森 4 1,512 810 216 107 70
れんこん 37 92 88 せり 　 茨城 4 2,160 2,160 - 133 -
相対 　 茨城 4 2,376 1,577 432 101 152
キャベツ 732 104 111 せり 　 千葉 10 1,296 972 - 94 -
相対 　 千葉 10 1,296 540 324 89 104
レタス 264 103 92 せり 　 茨城 10 2,160 2,052 1,296 95 -
相対 　 茨城 10 2,160 837 216 88 194
はくさい 732 103 101 せり 　 茨城 15 1,080 950 540 88 -
相対 　 茨城 15 1,080 475 216 100 138
こまつな 47 99 93 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 86 43 22 100 134
ほうれんそう 68 86 86 せり 　 群馬 0.2 162 140 65 87 200
相対 　 群馬 0.2 162 80 32 119 109
ねぎ 235 95 100 せり 　 秋田 5 1,620 - 1,080 - -
相対 　 秋田 5 1,620 891 324 103 63
しゅんぎく 14 95 82 せり 　 千葉 0.15 130 63 - 72 -
相対 　 千葉 0.15 130 65 32 104 151
ブロッコリー 156 89 76 せり 　 埼玉 4 1,728 - - - -
相対 　 埼玉 4 1,728 1,026 540 97 190
きゅうり 211 96 102 せり 　 埼玉 5 2,160 - - - -
相対 　 埼玉 5 2,700 1,485 648 98 118
かぼちゃ 77 91 87 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 1,598 540 110 90
なす 88 79 93 せり 　 高知 5 3,240 2,880 - 107 -
相対 　 高知 5 3,240 2,290 1,620 119 95
トマト 216 114 78 せり 　 熊本 4 3,024 - - - -
相対 　 熊本 4 3,888 2,182 864 101 144
ミニトマト 92 108 97 せり 　 熊本 3 2,484 - - - -
相対 　 熊本 3 2,700 1,966 1,080 93 172
ピーマン 90 94 102 せり 　 茨城 0.15 81 76 - 97 -
相対 　 茨城 0.15 81 58 32 87 -
じゃがいも 275 110 81 せり 　 北海道 10 1,944 - - - -
相対 　 北海道 10 3,240 3,024 1,620 100 -
さつまいも 161 113 116 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,253 486 89 104
さといも 43 100 115 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,940 2,938 324 112 94
たまねぎ 407 108 109 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 5,184 5,184 1,404 100 -
なましいたけ 34 92 96 せり 　 秋田 0.1 173 - - - -
相対 　 秋田 0.1 194 116 32 101 -
　 　 　 - - - - - -
総入荷量 5,658 102 99 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，６５８トンで、前週比では「なす」「ほうれんそう」「ブロッコリー」等が減少しましたが、「トマト」「さつまいも」「にんじん」等が増加したため、２％の増加となりました。前年同期比では、「さつまいも」「だいこん」「さといも」等が増加しましたが、「ブロッコリー」「トマト」「じゃがいも」等が減少したため、１％の減少となりました。市況は前週比で保合、前年同期比でまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比で５％の増加となりました。数量は十分で荷動きは鈍く、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に順調に入荷し、前週比で１２％の増加となりました。全体量は十分で荷動きは鈍く、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に愛知県等から入荷し、前週比で４％の増加となりました。月初の量販店特売等から荷動きはやや改善するも、依然として全体量は多く、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、茨城県を中心に静岡県等から入荷し、前週比で３％の増加となりました。全体量は潤沢で荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に長野県等から入荷し、前週比で３％の増加となりました。気温低下により需要がありながらも全体量は多く、茨城県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、関東産が出荷のピークを過ぎたことにより、前週比で１４％の減少となりました。量販店特売等による需要で荷動きは良好で、群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、秋田県、茨城県等から入荷しましたが、前週比で５％の減少となりました。秋田県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県、宮崎県等から入荷しましたが、前週比で４％の減少となりました。埼玉県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に熊本県等から入荷しましたが、気温低下等から樹勢が落ち着き、前週比で２１％の減少となりました。高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県、愛知県等から入荷し、前週比で１４％の増加となりました。熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県等から入荷しましたが、茨城県産の秋作が終盤に入り、前週比で６％の減少となりました。荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となりました。