青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１２ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　１２月１７日　〜　１２月２３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 505 115 108 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,296 540 216 111 81
かぶ 67 97 100 せり 　 千葉 0.8 162 162 - 100 -
相対 　 千葉 0.8 162 88 32 98 69
にんじん 411 107 96 せり 　 千葉 10 2,052 - - - -
相対 　 千葉 10 2,160 1,080 216 128 96
ごぼう 48 107 108 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,404 756 216 106 -
れんこん 49 128 80 せり 　 茨城 4 3,240 - - - -
相対 　 茨城 4 3,240 2,225 540 114 163
キャベツ 685 94 106 せり 　 愛知 10 432 - - - -
相対 　 愛知 10 1,296 475 216 110 65
レタス 262 102 91 せり 　 静岡 10 4,320 3,402 2,700 126 -
相対 　 静岡 10 4,320 2,117 864 132 146
はくさい 689 100 90 せり 　 茨城 15 864 864 - 100 -
相対 　 茨城 15 864 486 216 113 113
こまつな 47 101 100 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 58 11 90 118
ほうれんそう 68 95 99 せり 　 群馬 0.2 162 162 65 100 163
相対 　 群馬 0.2 162 82 32 91 84
ねぎ 257 102 99 せり 　 茨城 5 756 - - - -
相対 　 茨城 5 2,160 1,102 324 102 -
しゅんぎく 15 97 99 せり 　 千葉 0.15 140 135 - 167 -
相対 　 千葉 0.15 194 103 43 136 116
セルリー 35 116 84 せり 　 静岡 10 3,240 3,240 - - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,685 324 98 115
ブロッコリー 157 93 101 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,240 2,354 1,728 93 97
きゅうり 227 105 112 せり 　 宮崎 5 3,240 2,722 - 138 -
相対 　 宮崎 5 3,240 1,814 972 109 92
かぼちゃ 144 116 115 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 3,024 2,311 1,296 127 132
なす 85 91 103 せり 　 高知 5 3,240 2,700 - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,462 1,728 100 93
トマト 195 89 84 せり 　 熊本 4 2,376 - - - -
相対 　 熊本 4 2,376 1,577 864 106 109
ミニトマト 78 105 88 せり 　 熊本 3 2,592 - - - -
相対 　 熊本 3 2,592 1,685 1,080 107 134
ピーマン 89 105 113 せり 　 宮崎 0.13 65 65 - 100 -
相対 　 宮崎 0.13 65 47 29 84 104
じゃがいも 364 103 90 せり 　 北海道 10 1,620 - - - -
相対 　 北海道 10 3,456 3,456 864 111 -
さつまいも 172 102 106 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,382 540 110 98
さといも 115 167 112 せり 　 埼玉 10 6,480 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 3,370 324 109 82
たまねぎ 435 104 88 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 5,184 4,903 1,188 95 -
なましいたけ 36 103 98 せり 　 岩手 0.1 130 - - - -
相対 　 岩手 0.1 238 121 43 125 117
総入荷量 5,982 103 97 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，９８２トンで、前週比では「トマト」「なす」「ブロッコリー」等が減少しましたが、「さといも」「れんこん」「かぼちゃ」等が増加したため、３％の増加となりました。前年同期比では、「かぼちゃ」「ピーマン」「きゅうり」等が増加しましたが、「れんこん」「トマト」「セルリー」等が減少したため、３％の減少となりました。市況は前週比で強保合、前年同期比でまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から順調に入荷し、前週比で１５％の増加となりました。年末に向けた需要から荷動きは良好で、千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から順調に入荷し、前週比で７％の増加となりました。年末に向けて引き合いが強まり、相場は上昇傾向で、千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比で６％の減少となりました。年末に向けて引き合いが出てきており、愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷し、前週比で２％の増加となりました。クリスマス需要期ではあるものの数量は多くなく、引き合いが強まり、静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、前週比で増減なしとなりました。茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、関東産が気温の低下で数量減少し、前週比で５％の減少となりました。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比で２％の増加となりました。茨城県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県、千葉県等から順調に入荷し、前週比で５％の増加となりました。年末に向けて引き合いはまずまずあり、宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、高知県産、福岡県産が気温低下により数量減少し、前週比で９％の減少となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比で１１％の減少となりました。年末に向けて引き合いが強まり、熊本県産の価格は強含みとなりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に茨城県等から入荷し、前週比で５％の増加となりました。荷動きは鈍く、宮崎県産の価格は弱保合となりました。