青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１２ 月　第 ４ 週　　　　　　　　（　１２月２４日　〜　１２月２９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 508 100 91 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,620 821 324 152 89
かぶ 55 81 98 せり 　 千葉 0.8 194 - - - -
相対 　 千葉 0.8 194 112 43 127 74
にんじん 286 70 75 せり 　 千葉 10 2,160 - - - -
相対 　 千葉 10 2,160 1,534 324 142 129
ごぼう 47 99 100 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,404 648 270 86 47
れんこん 87 178 78 せり 　 茨城 4 3,780 - - - -
相対 　 茨城 4 3,888 2,830 540 127 164
キャベツ 562 82 89 せり 　 愛知 10 540 - - - -
相対 　 愛知 10 1,404 540 216 114 57
レタス 236 90 86 せり 　 静岡 10 4,644 4,147 3,240 122 -
相対 　 静岡 10 4,644 2,894 1,188 137 136
はくさい 712 103 84 せり 　 茨城 15 1,080 950 - 110 -
相対 　 茨城 15 1,080 454 216 93 105
こまつな 52 111 89 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 84 32 145 101
ほうれんそう 67 98 90 せり 　 群馬 0.2 194 181 65 112 129
相対 　 群馬 0.2 194 95 43 116 68
ねぎ 279 109 93 せり 　 茨城 5 1,080 - - - -
相対 　 茨城 5 3,024 1,447 432 131 -
しゅんぎく 17 120 96 せり 　 千葉 0.15 346 - - - -
相対 　 千葉 0.15 346 233 43 226 103
セルリー 31 90 80 せり 　 静岡 10 3,240 2,160 - 67 -
相対 　 静岡 10 3,240 1,750 972 104 118
ブロッコリー 128 81 88 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,240 2,592 1,512 110 83
きゅうり 167 73 87 せり 　 宮崎 5 3,240 3,240 - 119 -
相対 　 宮崎 5 3,240 2,182 1,080 120 104
かぼちゃ 44 31 68 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 3,024 2,376 1,080 103 138
なす 72 85 86 せり 　 高知 5 3,240 2,700 - 100 -
相対 　 高知 5 3,240 2,333 1,728 95 89
トマト 183 94 72 せり 　 熊本 4 2,376 - - - -
相対 　 熊本 4 2,376 1,642 864 104 109
ミニトマト 70 91 83 せり 　 熊本 3 2,268 - - - -
相対 　 熊本 3 2,592 1,642 1,080 97 124
ピーマン 63 71 88 せり 　 宮崎 0.13 70 68 - 105 -
相対 　 宮崎 0.13 70 45 27 95 84
じゃがいも 295 81 69 せり 　 北海道 10 1,620 - - - -
相対 　 北海道 10 3,456 3,456 2,160 100 -
さつまいも 118 69 114 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,447 324 105 115
さといも 62 54 109 せり 　 埼玉 10 6,480 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 2,700 324 80 97
たまねぎ 354 81 86 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 5,184 5,184 1,404 106 -
なましいたけ 43 121 85 せり 　 岩手 0.1 130 - - - -
相対 　 岩手 0.1 270 117 43 97 98
総入荷量 5,207 87 85 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，２０７トンで、前週比では「れんこん」「なましいたけ」「しゅんぎく」等が増加しましたが、「かぼちゃ」「さといも」「さつまいも」等が減少したため、１３％の減少となりました。前年同期比では、「さつまいも」「さといも」等が増加しましたが、「かぼちゃ」「じゃがいも」「トマト」等が減少したため、１５％の減少となりました。市況は前週比で強保合、前年同期比でまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比で増減なしとなりました。年末需要から荷動きは良好で相場は上昇し、千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週で年内入荷はほぼ終了し、前週比で３０％の大幅な減少となりました。千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、低温による生育停滞のため、前週比で１８％の減少となりました。愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、冷え込みによる生育停滞で入荷量は少なく、前週比で１０％の減少となりました。数量不足感から相場は上昇し、静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、前週比で３％の増加となりました。茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、前週比で２％の減少となりました。年末需要による引き合いが強く、群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県、埼玉県等から順調に入荷し、前週比で９％の増加となりました。年末需要から荷動きは良好で相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比で２７％の減少となりました。宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、高知県産、福岡県産が気温低下により数量減少し、前週比で１５％の減少となりました。荷動きは鈍く相場は下落し、高知県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比で６％の減少となりました。熊本県産の価格は強含みとなりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比で２９％の減少となりました。荷動きは鈍く相場は下落し、宮崎県産の価格は弱含みとなりました。