青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２２年　２ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　２月４日　〜　２月１０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 461 102 93 せり 　 神奈川 10 1,404 1,404 864 - 171
相対 　 神奈川 10 1,404 1,015 270 - 121
かぶ 46 98 88 せり 　 千葉 0.8 205 189 - 103 -
相対 　 千葉 0.8 216 128 54 109 102
にんじん 308 92 115 せり 　 千葉 10 1,620 - - - -
相対 　 千葉 10 1,944 907 324 102 66
ごぼう 31 116 138 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,296 756 216 140 28
キャベツ 789 104 102 せり 　 愛知 10 1,944 810 - 125 -
相対 　 愛知 10 1,944 1,015 324 124 188
レタス 212 95 85 せり 　 静岡 10 5,400 4,363 - 104 -
相対 　 静岡 10 5,400 3,370 216 106 190
はくさい 666 98 104 せり 　 茨城 15 1,296 1,188 - 110 367
相対 　 茨城 15 1,296 540 216 167 167
こまつな 43 97 98 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 97 43 100 121
ほうれんそう 66 97 82 せり 　 群馬 0.2 173 162 86 100 142
相対 　 群馬 0.2 173 104 43 90 91
ねぎ 213 93 122 せり 　 千葉 5 3,240 2,457 1,620 103 84
相対 　 千葉 5 3,240 1,253 324 116 43
みずな 19 97 98 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 173 76 43 100 100
セルリー 38 104 102 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 2,074 1,080 109 100
ブロッコリー 148 97 92 せり 　 愛知 5 2,376 1,944 1,512 96 -
相対 　 愛知 5 2,376 1,598 778 100 -
きゅうり 212 102 105 せり 　 宮崎 5 3,240 3,024 - 97 -
相対 　 宮崎 5 3,240 2,462 1,620 104 95
なす 107 111 115 せり 　 高知 5 2,700 - - - -
相対 　 高知 5 3,024 2,419 2,160 106 89
トマト 225 98 95 せり 　 熊本 4 1,944 - - - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,145 648 102 76
ミニトマト 77 97 106 せり 　 熊本 3 1,944 - - - -
相対 　 熊本 3 2,160 1,598 864 103 109
ピーマン 67 99 101 せり 　 宮崎 0.13 130 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 162 125 97 132 116
じゃがいも 325 96 113 せり 　 北海道 10 2,160 - - - -
相対 　 北海道 10 3,456 3,456 1,404 105 152
さつまいも 168 102 124 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,426 540 103 105
さといも 28 94 122 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,940 2,808 432 101 75
たまねぎ 420 95 88 せり 　 北海道 20 3,024 - - - -
相対 　 北海道 20 5,184 5,184 3,132 100 343
なましいたけ 31 96 108 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 - - - - -
総入荷量 5,429 99 101 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，４２９トンで、前週比では「ごぼう」「なす」「キャベツ」等が増加しましたが、「にんじん」「ねぎ」「さといも」等が減少し、１％の微減となりました。前年同期比では「ほうれんそう」「レタス」「たまねぎ」等が減少しましたが、「ごぼう」「さつまいも」「ねぎ」等が増加したため、１％の微増となりました。市況は前週比で強含み、前年同期比でまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷しましたが、低温により落ち着いた出回りとなっており、前年同期比で７％の減少となりました。太物が少なく引き合いある中で、細物の引合いも増えてきており、神奈川県産の価格は前年同期比で強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、千葉県産がピークを過ぎて出荷減少傾向で、前週比８％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、前週比４％の増加となりました。千葉県産は凍傷による品痛みが散見され、愛知県産に引き合いが移っており、愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷しましたが、低温や干ばつ、雪の影響で全体量少なく、前週比で５％の減少となりました。数量減のため相場は上昇傾向で、静岡県産の価格は強含みとなりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。低温や雪の影響で他品目の引き合いが出てきたことで、はくさいの引合いもやや強まっており、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、低温のため全体量少なく、前週比３％の減少となりました。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、埼玉県を中心に干ばつの影響があり、前週比７％の減少となりました。全体量が落ち着いて荷動きが出てきており、相場は上昇傾向で、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から安定的に入荷し、前週比で２％の増加となりました。荷動きは良好で、宮崎県産の価格は強含みとなりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比１１％の増加となりました。荷動きは良好で、高知県産の価格は強含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷しましたが、熊本県産が作型によっては終盤を迎えて微減し、前週比２％の減少となりました。需要は落ち着いており、熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比１％の微減となりました。特売需要と数量の少なさにより引き合いは強まり、宮崎県産の価格は強保合となりました。