青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２２年　５ 月　第 ４ 週　　　　　　　　（　５月２０日　〜　５月２６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 356 105 104 せり 　 千葉 10 2,160 2,160 1,296 114 213
相対 　 千葉 10 2,160 1,145 432 90 133
かぶ 58 108 102 せり 　 千葉 0.8 184 - - - -
相対 　 千葉 0.8 184 108 38 100 114
にんじん 394 126 125 せり 　 徳島 10 1,620 1,350 1,080 - -
相対 　 徳島 10 1,755 1,598 324 96 111
きゃべつ 805 95 98 せり 　 千葉 10 1,620 864 - - 178
相対 　 千葉 10 1,620 886 432 93 158
レタス 270 114 115 せり 　 長野 10 3,240 1,901 - 79 100
相対 　 長野 10 3,240 1,382 540 73 100
はくさい 262 96 80 せり 　 茨城 15 1,944 1,253 864 116 110
相対 　 茨城 15 1,944 1,037 432 94 226
こまつな 55 103 116 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 86 54 32 92 132
ほうれんそう 58 90 84 せり 　 群馬 0.2 151 151 65 100 108
相対 　 群馬 0.2 151 88 32 98 136
ねぎ 162 97 93 せり 　 茨城 5 3,240 2,700 2,160 100 100
相対 　 茨城 5 3,564 2,376 540 101 118
ふき 1 51 73 せり 　 愛知 2.8 - - - - -
相対 　 愛知 2.8 - - - - -
にら 35 97 89 せり 　 栃木 0.1 140 - - - -
相対 　 栃木 0.1 140 140 - 100 216
セルリー 28 92 88 せり 　 静岡 10 1,080 - - - -
相対 　 静岡 10 4,320 2,354 1,404 87 119
アスパラガス 26 98 109 せり 　 栃木 0.1 216 - - - -
相対 　 栃木 0.1 216 165 86 100 106
ブロッコリー 130 76 105 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 4,104 2,570 756 129 123
きゅうり 315 90 111 せり 　 埼玉 5 2,160 2,160 756 100 -
相対 　 埼玉 5 2,160 1,339 648 103 86
かぼちゃ 83 93 85 せり 　 ニュージーランド 10 - - - - -
相対 　 ニュージーランド 10 3,240 2,679 972 134 185
なす 189 110 116 せり 　 高知 0.4 270 - - - -
相対 　 高知 0.4 270 171 119 103 -
トマト 387 104 89 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 1,728 1,274 648 109 151
ミニトマト 101 83 92 せり 　 熊本 3 1,728 - - - -
相対 　 熊本 3 1,728 1,145 540 106 94
ピーマン 92 82 81 せり 　 茨城 0.15 108 - - - -
相対 　 茨城 0.15 135 90 70 123 -
いんげん 10 106 103 せり 　 千葉 2 4,104 - - - -
相対 　 千葉 2 4,104 2,398 864 93 111
さやえんどう 5 104 95 せり 　 福島 2 3,780 3,024 - - -
相対 　 福島 2 4,320 3,067 1,620 81 143
そらまめ 18 100 72 せり 　 千葉 4 3,564 3,564 540 100 -
相対 　 千葉 4 3,780 3,456 540 107 291
じゃがいも 433 98 113 せり 　 長崎 10 864 - - - -
相対 　 長崎 10 3,240 3,240 972 89 -
たまねぎ 468 106 130 せり 　 佐賀 20 1,620 - - - -
相対 　 佐賀 20 9,180 9,180 5,400 102 354
なましいたけ 21 95 88 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 - - - - -
総入荷量 5,500 100 101 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，５００トンで、前週比では「にんじん」「レタス」「なす」等が増加しましたが、「ふき」「ブロッコリー」「ピーマン」が減少し、増減なしとなりました。前年同期比では「そらまめ」「ふき」「はくさい」等が減少しましたが、「たまねぎ」「にんじん」「なす」等が増加したため、１％の微増となりました。市況は前週比で保合、前年同期比で強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に入荷し、青森県産、北海道産の入荷が始まり、前週比５％の増加となりました。前週までの高値の反動で荷動きは鈍化して、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、徳島県を中心に入荷し、前週比２６％の増加となりました。数量充分で荷動きは鈍く、徳島県産の価格は弱含みとなりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比で５％の減少となりました。千葉県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から順調に入荷し、前週比で１４％の増加となりました。全体量の多さから相場は下落し、長野県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、前週比４％の減少となりました。各産地からの入荷が重なって数量は十分で荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱含みとなりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、出荷ピークを越えたため入荷が落ち着いており、前週比１０％の減少となりました。荷動きはまずまず良好で、群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に千葉県等から入荷しましたが、春物が終盤で減少し、前週比３％の減少となりました。荷動きはまずまずで、茨城県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から入荷しましたが、前週比１０％の減少となりました。荷動きはまずまず良好で、埼玉県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比１０％の増加となりました。全体量増加に伴い荷動きはやや鈍化し、高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、千葉県産が増量、北海道産の入荷が始まり、前週比４％の増加となりました。熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に入荷しましたが、宮崎県産、高知県産が最盛期を過ぎて減少し、前週比１８％の減少となりました。全体量の減少によって引き合いが強まっており、茨城県の価格は強保合になりました。
「じゃがいも」は、長崎県を中心に鹿児島県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。末端での売価が下がり需要は若干回復するも、荷動きは鈍めなままで、長崎県産の価格は弱保合となりました。
「たまねぎ」は、佐賀県を中心に兵庫県等から入荷し、前週比６％の増加となりました。全体量は依然として少なく、相場は高値のままで、佐賀県産の価格は保合となりました。