青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　１ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　１２月３０日　〜　１月５日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 1,340 277 144 せり 　 千葉 10 1,080 - 864 - -
相対 　 千葉 10 1,620 1,080 432 128 -
かぶ 70 129 104 せり 　 千葉 0.8 248 - - - -
相対 　 千葉 0.8 248 151 54 133 107
にんじん 339 101 122 せり 　 千葉 10 2,700 - - - -
相対 　 千葉 10 2,808 2,808 432 141 248
ごぼう 39 81 202 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,404 972 324 104 150
キャベツ 1,053 199 112 せり 　 愛知 10 1,728 864 810 103 -
相対 　 愛知 10 1,728 1,188 378 135 157
レタス 597 259 139 せり 　 静岡 10 4,860 4,860 - 126 129
相対 　 静岡 10 4,860 3,456 1,188 114 108
はくさい 1,406 195 134 せり 　 茨城 15 1,404 - - - -
相対 　 茨城 15 1,404 540 324 103 125
こまつな 136 254 142 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 119 76 144 183
ほうれんそう 144 227 155 せり 　 群馬 0.2 248 216 173 107 143
相対 　 群馬 0.2 248 162 76 139 104
ねぎ 373 126 127 せり 　 千葉 5 3,240 3,240 1,620 - 100
相対 　 千葉 5 3,240 1,296 648 - 89
みずな 52 - 130 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 238 151 65 - 156
セルリー 45 135 104 せり 　 静岡 10 - - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 2,376 1,944 110 126
ブロッコリー 319 243 140 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 4,320 3,240 2,808 100 -
きゅうり 602 398 134 せり 　 宮崎 5 4,320 - - - -
相対 　 宮崎 5 5,400 - 1,836 - -
なす 212 289 111 せり 　 高知 5 2,376 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,268 1,512 93 114
トマト 597 308 123 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,296 756 87 114
ミニトマト 225 287 134 せり 　 熊本 3 1,836 - - - -
相対 　 熊本 3 2,160 1,080 540 87 77
ピーマン 129 237 129 せり 　 宮崎 0.13 86 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 130 97 76 100 226
じゃがいも 369 107 178 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,484 2,484 756 115 72
さつまいも 75 59 86 せり 　 千葉 5 2,376 - - - -
相対 　 千葉 5 2,376 1,188 324 84 85
さといも 15 20 124 せり 　 埼玉 10 7,020 - - - -
相対 　 埼玉 10 7,020 2,160 324 67 74
たまねぎ 283 80 130 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,780 2,376 1,296 73 47
なましいたけ 76 208 106 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 108 65 43 63 -
総入荷量 9,528 179 127 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週１日・前週６日・前年２日）
今週の１日平均入荷量は、９，５２８トンで、前週比では「さといも」「さつまいも」「たまねぎ」等が減少しましたが、「きゅうり」「トマト」「なす」等が増加したため、７９％の大幅な増加となりました。前年同期比では、「さつまいも」等が減少しましたが、「ごぼう」「じゃがいも」「ほうれんそう」等が増加したため、２７％の大幅な増加となりました。市況は前週比で強含み、前年同期比でまちまちとなりました。
入荷数量の前週比は、前週の開市日数は６日、今週の開市日数は初市の１日のみであるため、大幅に変動しています。

品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比で１７７％の大幅な増加となりました。引き合いは強く、千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷し、前週比で１％の微増となりました。千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、前週比で９９％の大幅な増加となりました。愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県、長崎県等から入荷し、前週比で１５９％の大幅な増加となりました。相場は引き続き高く、静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、前週比で９５％の大幅な増加となりました。数量は十分で荷動きは鈍く、茨城県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷し、前週比で１２７％の大幅な増加となりました。群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷し、前年同期比で２７％の増加となりました。年末は引き合いが強かったものの、年明けは落ち着き、千葉県産の価格は前年同期比で保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比で１８９％の大幅な増加となりました。荷動きは鈍く、高知県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前週比で２０８％の大幅な増加となりました。引き合いは落ち着いており、熊本県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比で１３７％の増加となりました。年末は不足感があったものの、年明けは引き合いが落ち着き、宮崎県産の価格は保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に長崎県等から入荷し、前週比で７％の増加となりました。北海道産の価格は強保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道、静岡県等から入荷しましたが、前週比で２０％の減少となりました。北海道産の価格は弱保合となりました。