青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　１ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　１月１３日　〜　１月１９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 425 84 103 せり 　 千葉 10 702 297 - 54 -
相対 　 千葉 10 1,620 691 324 71 123
かぶ 53 101 110 せり 　 千葉 0.8 184 108 - 100 -
相対 　 千葉 0.8 194 117 32 89 106
にんじん 335 109 108 せり 　 千葉 10 2,484 2,030 - 470 104
相対 　 千葉 10 2,592 1,058 324 88 102
ごぼう 29 141 132 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,145 324 129 118
キャベツ 660 103 94 せり 　 愛知 10 1,728 1,350 702 142 227
相対 　 愛知 10 1,728 994 432 88 139
レタス 236 95 113 せり 　 静岡 10 4,104 3,434 - 75 96
相対 　 静岡 10 4,104 2,268 864 74 96
はくさい 578 91 95 せり 　 茨城 15 1,296 - - - -
相対 　 茨城 15 1,296 729 324 147 193
こまつな 49 91 122 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 78 32 109 86
ほうれんそう 75 98 135 せり 　 群馬 0.2 194 194 86 96 100
相対 　 群馬 0.2 194 99 32 82 80
ねぎ 260 91 113 せり 　 千葉 5 2,916 2,646 1,080 148 106
相対 　 千葉 5 2,916 1,015 324 76 90
みずな 19 92 111 せり 　 茨城 0.2 162 - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 65 22 63 91
セルリー 30 94 100 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 2,398 1,620 98 137
ブロッコリー 172 120 136 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,888 2,981 2,160 95 -
きゅうり 195 95 105 せり 　 宮崎 5 2,376 - - - -
相対 　 宮崎 5 3,024 2,182 410 101 113
なす 87 81 105 せり 　 高知 5 2,376 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,268 324 102 105
トマト 251 91 124 せり 　 熊本 4 1,080 - 648 - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,123 648 102 113
ミニトマト 84 83 107 せり 　 熊本 3 1,944 1,080 972 143 -
相対 　 熊本 3 1,944 1,361 324 111 95
ピーマン 73 92 97 せり 　 宮崎 0.13 108 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 130 119 92 114 166
じゃがいも 347 131 123 せり 　 北海道 10 1,080 - 972 - -
相対 　 北海道 10 2,160 2,160 756 94 63
さつまいも 152 139 102 せり 　 千葉 5 2,160 2,160 432 95 -
相対 　 千葉 5 2,160 1,339 324 102 100
さといも 29 122 107 せり 　 埼玉 10 5,940 5,940 - - 92
相対 　 埼玉 10 5,940 2,981 432 98 101
たまねぎ 499 177 156 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,780 3,780 1,890 100 73
なましいたけ 26 94 84 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 130 82 43 115 -
総入荷量 5,356 103 110 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，３５６トンで、前週比では「なす」「ミニトマト」「だいこん」等が減少しましたが、「たまねぎ」「ごぼう」「さつまいも」等が増加したため、３％の増加となりました。前年同期比では「なましいたけ」「キャベツ」「はくさい」等が減少しましたが、「たまねぎ」「ブロッコリー」「ほうれんそう」等が増加したため、１０％の増加となりました。市況は前週比で保合、前年同期比で強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷しましたが、低温と干ばつの影響で前週比１６％の減少となりました。数量少ないものの荷動きは鈍く、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から安定して入荷し、前週比９％の増加となりました。荷動きは鈍く、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、低温と干ばつの影響を受けているものの、前週比３％の増加となりました。荷動きは鈍く、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷しましたが、静岡県を中心に低温と干ばつにより、前週比５％の減少となりました。静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷しましたが、茨城県産は春作の作業や安値続きの影響から出荷が落ち着いているため、前週比９％の減少となりました。茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。数量十分なため荷動きは鈍く、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比９％の減少となりました。数量十分なため荷動きは鈍く、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷しましたが、低温と曇雨天の影響により前週比５％の減少となりました。荷動きは鈍いものの数量少ないことから、宮崎県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、年末年始に多く出荷したことから、現在は出荷が落ち着き、前週比１９％の減少となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比９％の減少となりました。熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、低温と曇雨天の影響により前週比８％の減少となりました。数量少ないことから荷動きはよく、宮崎県産の価格は強保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に長崎県等から入荷し、前週比３１％の大幅な増加となりました。荷動きは鈍く、北海道産の価格は弱含みとなりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に静岡県等から入荷し、前週比７７％の大幅な増加となりました。荷動きは鈍く、北海道産の価格は保合となりました。