青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　１ 月　第 ４ 週　　　　　　　　（　１月２０日　〜　１月２６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 437 103 94 せり 　 千葉 10 1,296 756 594 255 -
相対 　 千葉 10 1,944 864 324 125 125
かぶ 54 103 101 せり 　 千葉 0.8 184 86 - 80 -
相対 　 千葉 0.8 216 121 43 104 110
にんじん 299 89 85 せり 　 千葉 10 2,376 891 - 44 -
相対 　 千葉 10 2,592 1,058 324 100 111
ごぼう 26 90 93 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,044 324 91 114
キャベツ 736 111 101 せり 　 愛知 10 1,728 1,296 864 96 107
相対 　 愛知 10 1,728 886 432 89 117
レタス 257 109 123 せり 　 静岡 10 3,564 2,873 - 84 82
相対 　 静岡 10 3,564 1,879 648 83 70
はくさい 633 110 95 せり 　 茨城 15 1,944 972 - - 90
相対 　 茨城 15 1,944 821 324 113 190
こまつな 52 105 116 せり 　 茨城 0.2 86 - 54 - -
相対 　 茨城 0.2 130 86 38 111 93
ほうれんそう 76 102 109 せり 　 群馬 0.2 194 194 86 100 111
相対 　 群馬 0.2 194 104 32 104 90
ねぎ 253 97 109 せり 　 千葉 5 2,376 1,620 540 61 68
相対 　 千葉 5 2,376 1,145 324 113 113
みずな 19 99 102 せり 　 茨城 0.2 86 - - - -
相対 　 茨城 0.2 151 71 32 110 92
セルリー 32 107 94 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 2,419 1,620 101 127
ブロッコリー 171 99 141 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,888 2,673 2,160 90 -
きゅうり 161 83 78 せり 　 宮崎 5 3,564 3,240 - - 103
相対 　 宮崎 5 4,320 3,110 1,080 143 132
なす 68 78 71 せり 　 高知 5 2,916 - - - -
相対 　 高知 5 4,320 2,727 1,728 120 125
トマト 215 86 93 せり 　 熊本 4 1,188 1,080 - - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,188 756 106 115
ミニトマト 69 82 87 せり 　 熊本 3 1,944 1,296 1,188 120 -
相対 　 熊本 3 2,376 1,663 432 122 112
ピーマン 62 86 88 せり 　 宮崎 0.13 119 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 130 116 92 98 135
じゃがいも 361 104 96 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 2,160 648 100 63
さつまいも 157 104 92 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,296 324 97 94
さといも 25 87 78 せり 　 埼玉 10 5,940 3,294 540 55 -
相対 　 埼玉 10 5,940 2,786 432 93 101
たまねぎ 499 100 112 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,780 3,780 1,782 100 73
なましいたけ 27 103 80 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 135 95 43 116 176
総入荷量 5,390 101 98 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，３９０トンで、前週比では「なす」「ミニトマト」「きゅうり」等が減少しましたが、「キャベツ」「はくさい」「レタス」等が増加したため、１％の微増となりました。前年同期比では「ブロッコリー」「レタス」「こまつな」等が増加しましたが、「なす」「さといも」「きゅうり」等が減少したため、２％の減少となりました。市況は前週比で強含み、前年同期比で強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比３％の増加となりました。千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、寒波の影響で収穫作業が滞り数量減少し、前週比１１％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、前週比１１％の増加となりました。荷動きは鈍く、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷し、干ばつの影響が緩和されて、前週比９％の増加となりました。荷動きは鈍く、静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷し、前週比１０％の増加となりました。荷動きは鈍いものの、数量不足感から相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比２％の増加となりました。引き合いはまずまずあり、群馬県産の価格は強含みとなりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。量販店需要あり荷動きは良好で、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、低気温により数量少なく、前週比１７％の減少となりました。数量減と恵方巻需要により引き合いは強く、宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比２２％の減少となりました。高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷しましたが、低気温で数量は落ち着いており、前週比１４％の減少となりました。荷動きは鈍いものの、数量の少なさから相場は上昇し、熊本県産の価格は強含みとなりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、低気温により数量少なく、前週比１４％の減少となりました。荷動きはまずまずで、宮崎県産の価格は保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に長崎県等から入荷し、前週比４％の増加となりました。全体量が少ない中、荷動きは鈍く、北海道産の価格は保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に静岡県等から入荷し、前週比で増減なしとなりました。北海道産は荷動きが鈍いものの、静岡県産の新たまねぎは引合いが強く、北海道産の価格は保合となりました。