青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　１ 月　第 ５ 週　　　　　　　　（　１月２７日　〜　２月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 498 114 108 せり 　 千葉 10 1,296 702 540 93 -
相対 　 千葉 10 1,944 1,080 324 125 156
かぶ 51 94 94 せり 　 千葉 0.8 194 133 - 155 -
相対 　 千葉 0.8 216 123 54 102 112
にんじん 289 97 82 せり 　 千葉 10 2,592 1,814 - 204 -
相対 　 千葉 10 2,592 1,447 324 137 152
ごぼう 29 109 101 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,404 324 134 153
キャベツ 680 92 93 せり 　 愛知 10 1,728 756 756 58 62
相対 　 愛知 10 1,728 972 432 110 129
レタス 234 91 112 せり 　 静岡 10 3,780 2,916 - 102 83
相対 　 静岡 10 3,780 2,117 1,080 113 79
はくさい 605 95 90 せり 　 茨城 15 1,944 1,809 - 186 168
相対 　 茨城 15 1,944 734 324 89 170
こまつな 53 103 119 せり 　 茨城 0.2 108 76 76 - -
相対 　 茨城 0.2 130 91 32 105 98
ほうれんそう 67 88 96 せり 　 群馬 0.2 194 183 86 94 105
相対 　 群馬 0.2 194 104 32 100 90
ねぎ 250 99 108 せり 　 千葉 5 2,376 1,836 648 113 77
相対 　 千葉 5 2,376 1,231 432 108 121
みずな 19 98 100 せり 　 茨城 0.2 151 - - - -
相対 　 茨城 0.2 151 88 32 124 113
セルリー 33 104 98 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 2,398 1,080 99 126
ブロッコリー 146 85 120 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 4,320 3,186 2,754 119 -
きゅうり 174 108 84 せり 　 宮崎 5 3,780 3,780 - 117 121
相対 　 宮崎 5 4,320 3,521 1,188 113 150
なす 79 116 82 せり 　 高知 5 4,320 2,808 - - -
相対 　 高知 5 4,320 3,175 1,296 116 146
トマト 220 102 95 せり 　 熊本 4 1,296 1,188 1,080 110 -
相対 　 熊本 4 2,160 1,404 756 118 135
ミニトマト 72 104 90 せり 　 熊本 3 2,700 1,350 1,080 104 -
相対 　 熊本 3 3,024 2,052 432 123 138
ピーマン 68 110 96 せり 　 宮崎 0.13 140 140 - - 163
相対 　 宮崎 0.13 140 127 108 110 148
じゃがいも 330 91 87 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 1,987 864 92 58
さつまいも 153 97 89 せり 　 千葉 5 1,944 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,361 324 105 98
さといも 25 100 78 せり 　 埼玉 10 5,940 5,940 - 180 -
相対 　 埼玉 10 6,480 3,110 432 112 113
たまねぎ 429 86 96 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,780 3,780 1,296 100 73
なましいたけ 28 102 82 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 140 97 43 102 180
総入荷量 5,193 96 95 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，１９３トンで、前週比では「なす」「だいこん」「ピーマン」等が増加しましたが、「ブロッコリー」「たまねぎ」「ほうれんそう」等が減少したため、４％の減少となりました。前年同期比では「ブロッコリー」「こまつな」「レタス」等が増加しましたが、「さといも」「にんじん」「なす」等が減少したため、５％の減少となりました。市況は前週比で強保合、前年同期比でまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週は寒波の影響で収穫作業が滞っていたものの、今週は数量が回復して、前週比１４％の増加となりました。千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。数量不足感から相場は上昇し、千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比８％の減少となりました。愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷しましたが、前週比９％の減少となりました。静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷しましたが、前週比５％の減少となりました。荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、前週比１２％の減少となりました。引き合いはまずまずあり、群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比１％の微減となりました。量販店需要あり荷動きは良好で、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷し、前週比８％の増加となりました。恵方巻需要による引き合いの強さから相場は上昇し、宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比１６％の増加となりました。高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、低温のため数量はほぼ横ばいとなり、前週比２％の増加となりました。熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比１０％の増加となりました。荷動きはまずまず良好で、宮崎県産の価格は強保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に長崎県等から入荷しましたが、前週比９％の減少となりました。北海道産の価格は弱保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に静岡県等から入荷しましたが、前週比１４％の減少となりました。静岡県産は新たまねぎの需要があり荷動きは良好な一方、北海道産の荷動きは鈍く、北海道産の価格は保合となりました。