青  果  物  の  週  間  市  況

 2023年 2 月 第 1 週        ( 2月3日 〜 2月9日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 457 92 99 せり   神奈川 10 1,728 1,728 756 - 123
相対   神奈川 10 1,728 1,015 324 - 100
かぶ 49 98 107 せり   千葉 0.8 - - - - -
相対   千葉 0.8 216 128 54 104 100
にんじん 304 105 99 せり   千葉 10 2,808 2,214 - 122 -
相対   千葉 10 2,808 1,231 216 85 136
ごぼう 30 104 97 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,620 810 324 58 107
キャベツ 686 101 87 せり   愛知 10 1,512 743 702 98 92
相対   愛知 10 1,728 972 432 100 96
レタス 233 100 110 せり   静岡 10 4,644 3,024 - 104 69
相対   静岡 10 4,644 2,722 1,080 129 81
はくさい 646 107 97 せり   茨城 15 1,404 1,026 - 57 86
相対   茨城 15 1,404 518 54 71 96
こまつな 49 93 114 せり   茨城 0.2 108 76 86 99 -
相対   茨城 0.2 151 93 43 102 95
ほうれんそう 71 106 109 せり   群馬 0.2 194 164 86 90 101
相対   群馬 0.2 194 110 32 106 106
ねぎ 236 94 111 せり   千葉 5 2,268 1,566 540 85 64
相対   千葉 5 2,268 1,145 324 93 91
みずな 18 98 94 せり   茨城 0.2 - - - - -
相対   茨城 0.2 162 93 54 105 122
セルリー 38 115 98 せり   静岡 10 2,160 - - - -
相対   静岡 10 3,240 2,311 540 96 111
ブロッコリー 130 89 88 せり   愛知 5 2,592 1,944 1,296 - 100
相対   愛知 5 2,592 1,750 972 - 109
きゅうり 215 124 101 せり   宮崎 5 3,780 3,348 - 89 111
相対   宮崎 5 3,780 2,614 1,188 74 106
なす 80 101 74 せり   高知 5 3,240 - - - -
相対   高知 5 4,320 3,089 1,080 97 128
トマト 230 104 102 せり   熊本 4 1,404 - - - -
相対   熊本 4 2,160 1,339 756 95 117
ミニトマト 79 110 104 せり   熊本 3 2,700 1,512 1,404 112 -
相対   熊本 3 3,024 2,030 1,080 99 127
ピーマン 69 102 104 せり   宮崎 0.13 140 - - - -
相対   宮崎 0.13 140 125 97 98 100
じゃがいも 372 113 114 せり   北海道 10 1,080 - - - -
相対   北海道 10 2,160 2,160 756 109 63
さつまいも 157 103 94 せり   千葉 5 1,944 - - - -
相対   千葉 5 1,944 1,339 324 98 94
さといも 26 102 91 せり   埼玉 10 6,480 - - - -
相対   埼玉 10 6,696 3,046 432 98 108
たまねぎ 503 117 120 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 3,888 3,845 1,944 102 74
なましいたけ 27 98 87 せり   千葉 0.1 - - - - -
相対   千葉 0.1 130 88 43 91 -
総入荷量 5,375 104 99  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,375トンで、前週比では「ブロッコリー」「だいこん」「こまつな」等が減少しましたが、「きゅうり」「たまねぎ」「セルリー」等が増加したため、4%の増加となりました。前年同期比では「たまねぎ」「じゃがいも」「こまつな」等が増加しましたが、「なす」「キャベツ」「なましいたけ」等が減少したため、1%の減少となりました。市況は前週比、前年同期比ともにまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷しましたが、千葉県産が露地産からトンネル物への切り替え期で若干減少し、前年同期比1%の微減となりました。神奈川県産の価格は前年同期比で保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比5%の増加となりました。千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、前週比1%の微増となりました。低温の影響で小玉傾向となっています。荷動きはまずまず良好で、愛知県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷し、前週比で増減なしとなりました。荷動きは鈍いものの、全体量の不足感から相場は上昇し、静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷し、前週比7%の増加となりました。茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷し、前週比6%の増加となりました。荷動きは良好で、群馬県産の価格は強含みとなりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、埼玉県産が低温・干ばつで正品率が下がっており、前週比6%の減少となりました。千葉県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から順調に入荷し、前週比24%の増加となりました。宮崎県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比1%の微増となりました。荷動きは鈍く、高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前週比4%の増加となりました。荷動きは鈍く、熊本県産の価格は弱含みとなりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比2%の増加となりました。荷動きはまずまず良好で、宮崎県産の価格は保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に鹿児島県等から入荷し、前週比13%の増加となりました。全体量は少なめで不足感があり、北海道産の価格は強保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷し、前週比17%の増加となりました。北海道産は荷動きが鈍いものの、静岡県産は新たまねぎの需要から荷動きは良好となっています。北海道産の価格は保合となりました。