青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　２ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　２月１０日　〜　２月１６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 429 94 114 せり 　 神奈川 10 1,728 702 648 41 -
相対 　 神奈川 10 1,728 1,026 540 101 86
かぶ 57 116 141 せり 　 千葉 0.8 162 - - - -
相対 　 千葉 0.8 216 127 54 100 88
にんじん 333 110 125 せり 　 千葉 10 2,808 2,808 810 127 -
相対 　 千葉 10 2,808 1,647 324 134 144
ごぼう 32 108 118 せり 　 青森 4 1,836 - - - -
相対 　 青森 4 1,836 1,296 324 160 176
キャベツ 871 127 120 せり 　 愛知 10 1,728 1,404 864 189 133
相対 　 愛知 10 1,728 999 432 103 89
レタス 281 121 125 せり 　 静岡 10 4,644 4,023 - 133 84
相対 　 静岡 10 4,644 2,700 864 99 84
はくさい 639 99 100 せり 　 茨城 15 1,728 999 - 97 83
相対 　 茨城 15 1,728 783 324 151 104
こまつな 64 129 163 せり 　 茨城 0.2 108 81 65 107 -
相対 　 茨城 0.2 130 84 32 90 79
ほうれんそう 94 132 157 せり 　 群馬 0.2 194 170 70 104 104
相対 　 群馬 0.2 194 97 32 88 83
ねぎ 259 110 132 せり 　 千葉 5 2,268 864 756 55 29
相対 　 千葉 5 2,268 1,215 324 106 72
みずな 25 140 136 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 76 32 82 92
セルリー 37 99 100 せり 　 静岡 10 2,160 - - - -
相対 　 静岡 10 3,564 2,511 1,620 109 113
ブロッコリー 198 152 132 せり 　 愛知 5 2,592 1,782 1,296 92 92
相対 　 愛知 5 2,592 1,539 842 88 98
きゅうり 237 110 114 せり 　 宮崎 5 3,024 2,700 1,944 81 100
相対 　 宮崎 5 3,024 2,214 1,188 85 96
なす 112 141 112 せり 　 高知 5 3,240 - - - -
相対 　 高知 5 4,320 2,835 864 92 108
トマト 277 120 118 せり 　 熊本 4 1,296 - 1,080 - -
相対 　 熊本 4 2,160 1,377 756 103 116
ミニトマト 90 114 119 せり 　 熊本 3 2,592 1,296 - 86 -
相対 　 熊本 3 2,592 1,836 540 90 113
ピーマン 80 116 115 せり 　 宮崎 0.13 140 140 - - -
相対 　 宮崎 0.13 140 116 92 93 89
じゃがいも 407 109 134 せり 　 北海道 10 1,080 - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 2,160 648 100 63
さつまいも 180 115 124 せり 　 千葉 5 1,944 1,944 - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,296 324 97 92
さといも 29 112 120 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,940 3,078 540 101 110
たまねぎ 572 114 137 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,888 3,888 1,350 101 75
なましいたけ 31 113 100 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 130 84 43 95 64
総入荷量 6,091 113 118 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週４日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、６，０９１トンで、前週比では「だいこん」「はくさい」「セルリー」等が減少しましたが、「ブロッコリー」「なす」「みずな」等が増加したため、１３％の増加となりました。前年同期比では「こまつな」「ほうれんそう」「かぶ」等が増加し、１８％の増加となりました。市況は前週比が保合、前年同期比がまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷しましたが、前週比６％の減少となりました。荷動きは落ち着いており、神奈川県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比１０％の増加となりました。数量不足感から荷動きは良好で、千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、適度な降雨や気温上昇により生育が進んで数量増加し、前週比２７％の増加となりました。荷動きはやや鈍化しており、愛知県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷し、気温上昇により全体量は増加し、前週比で２１％の増加となりました。静岡県産の価格は保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷しましたが、前週比１％の微減となりました。鍋物需要は落ち着いてきているものの、全体量減少により相場は上昇気味で、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷し、前週比３２％の大幅な増加となりました。低温により露地作で品質低下はみられるも、全体量としては増加傾向となっています。荷動きはありながらも数量の多さが上回っており、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷し、前週比１０％の増加となりました。荷動きは良好で、千葉県産の価格は強含みとなりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷し、天候の良さから数量増加して、前週比１０％の増加となりました。荷動きは鈍く相場は下落傾向で、宮崎県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、高知県産・福岡県産が日照が良くなり数量増加傾向で、前週比４１％の大幅な増加となりました。荷動きは鈍く、高知県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、気温上昇により数量増加して、前週比２０％の増加となりました。荷動きは鈍く、熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比１６％の増加となりました。宮崎県産の価格は弱保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に鹿児島県等から入荷し、前週比９％の増加となりました。北海道産の価格は保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷し、前週比１４％の増加となりました。北海道産は荷動きが鈍い一方、静岡県産は新たまねぎの需要あり荷動き良好となっています。北海道産の価格は保合となりました。