青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　２ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　２月１７日　〜　２月２３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 414 97 102 せり 　 神奈川 10 1,728 1,062 540 151 66
相対 　 神奈川 10 1,728 1,037 324 101 81
かぶ 53 92 109 せり 　 千葉 0.8 162 - - - -
相対 　 千葉 0.8 216 119 43 94 89
にんじん 251 75 96 せり 　 千葉 10 2,808 2,808 - 100 -
相対 　 千葉 10 2,808 1,577 324 96 155
ごぼう 22 67 92 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,836 1,080 324 83 143
キャベツ 688 79 92 せり 　 愛知 10 1,728 1,512 756 108 263
相対 　 愛知 10 1,728 864 432 86 98
レタス 228 81 101 せり 　 静岡 10 3,780 3,564 - 89 99
相対 　 静岡 10 3,780 2,074 648 77 94
はくさい 506 79 89 せり 　 茨城 15 1,728 1,728 - 173 155
相対 　 茨城 15 1,728 821 324 105 146
こまつな 47 74 101 せり 　 茨城 0.2 65 54 54 67 -
相対 　 茨城 0.2 130 63 32 75 71
ほうれんそう 71 75 98 せり 　 群馬 0.2 162 119 76 70 69
相対 　 群馬 0.2 162 93 32 95 91
ねぎ 193 74 103 せり 　 千葉 5 2,268 1,134 540 131 -
相対 　 千葉 5 2,268 1,188 324 98 74
みずな 20 80 103 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 151 61 32 80 87
セルリー 36 96 95 せり 　 静岡 10 3,564 2,628 - - -
相対 　 静岡 10 3,564 2,614 432 104 107
ブロッコリー 152 77 98 せり 　 愛知 5 2,376 1,728 1,296 97 89
相対 　 愛知 5 2,376 1,274 778 83 92
きゅうり 185 78 87 せり 　 宮崎 5 2,916 2,786 - 103 93
相対 　 宮崎 5 2,916 2,203 1,188 100 105
なす 105 93 109 せり 　 高知 5 3,024 - - - -
相対 　 高知 5 4,320 2,657 864 94 99
トマト 207 75 87 せり 　 熊本 4 1,620 - 1,512 - -
相対 　 熊本 4 2,160 1,361 756 99 111
ミニトマト 60 67 76 せり 　 熊本 3 2,376 - 1,512 - -
相対 　 熊本 3 2,592 1,901 1,080 104 111
ピーマン 65 81 96 せり 　 宮崎 0.13 140 140 - 100 -
相対 　 宮崎 0.13 140 121 103 104 110
じゃがいも 316 78 108 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 2,160 972 100 63
さつまいも 146 81 95 せり 　 千葉 5 1,944 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,339 324 103 90
さといも 22 78 103 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,940 3,370 540 109 116
たまねぎ 449 78 113 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,888 3,888 1,350 100 75
なましいたけ 23 73 76 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 130 78 43 93 -
総入荷量 4,892 80 96 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週４日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、４，８９２トンで、前週比では「ミニトマト」「ごぼう」「なましいたけ」等が減少し、２０％の減少となりました。前年同期比では「たまねぎ」「なす」「かぶ」等が増加しましたが、「ミニトマト」「なましいたけ」「きゅうり」が減少し、４％の減少となりました。市況は前週比が弱含み、前年同期比がまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷しましたが、千葉県産が露地物とトンネル物との端境で数量がやや落ち着き、前週比３％の減少となりました。荷動きはまずまずで、神奈川県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、千葉県産・埼玉県産がシーズン終盤に向かい数量が減少し、前週比２５％の減少となりました。千葉県産の価格は弱含みとなりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比２１％の減少となりました。荷動きはまずまずあるものの、数量の多さから相場は下落傾向で、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷しましたが、前週比で１９％の減少となりました。相場は下落傾向で、価格がこなれてきたことから荷動きは改善してきています。静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、茨城県産が春作シーズン終盤に向けて数量減少し、前週比２１％の減少となりました。気温上昇で鍋物需要は低くなりつつあるも、全体量減少によって引き合いはあり、茨城県産の価格は強含みとなりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、前週比２５％の減少となりました。群馬県産の価格は弱含みとなりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前段の低温・干ばつによる品質低下や他品目の作業があることから、出荷量は減少し、前週比２６％の減少となりました。荷動きは良好で、千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比２２％の減少となりました。荷動きは良好で、宮崎県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比７％の減少となりました。荷動きは鈍く、高知県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷しましたが、前段の低温により小玉傾向かつ着色が鈍い状況となり出荷数量が減少し、前週比２５％の減少となりました。春商材としての需要が出始めており、熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比１９％の減少となりました。荷動きは良好で相場は上昇し、宮崎県産の価格は強含みとなりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に鹿児島県等から入荷しましたが、前週比２２％の減少となりました。荷動きは鈍く、北海道産の価格は保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷しましたが、前週比２２％の減少となりました。北海道産は荷動きが鈍く、静岡県産は引き合いが落ち着いてきています。北海道産の価格は保合となりました。