青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　２ 月　第 ４ 週　　　　　　　　（　２月２４日　〜　３月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 428 103 103 せり 　 神奈川 10 1,728 1,728 756 163 107
相対 　 神奈川 10 1,728 994 324 96 77
かぶ 53 101 127 せり 　 千葉 0.8 194 140 - - 72
相対 　 千葉 0.8 216 119 54 100 90
にんじん 282 113 104 せり 　 千葉 10 2,808 1,368 - 49 -
相対 　 千葉 10 2,808 1,598 324 101 145
ごぼう 20 93 80 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,836 1,152 324 107 152
キャベツ 867 126 111 せり 　 愛知 10 1,728 1,048 756 69 121
相対 　 愛知 10 1,728 907 432 105 82
レタス 281 123 108 せり 　 静岡 10 3,780 3,348 - 94 95
相対 　 静岡 10 3,780 2,030 756 98 84
はくさい 487 96 96 せり 　 茨城 15 1,728 1,534 648 89 109
相対 　 茨城 15 1,728 713 324 87 114
こまつな 57 120 120 せり 　 茨城 0.2 76 56 43 104 -
相対 　 茨城 0.2 108 74 32 118 97
ほうれんそう 80 113 111 せり 　 群馬 0.2 140 140 76 118 81
相対 　 群馬 0.2 140 91 32 98 103
ねぎ 223 116 129 せり 　 千葉 5 2,268 1,107 540 98 38
相対 　 千葉 5 2,268 1,210 324 102 75
みずな 18 88 90 せり 　 茨城 0.2 130 - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 51 32 85 84
セルリー 37 103 94 せり 　 静岡 10 3,564 3,096 - 118 -
相対 　 静岡 10 3,564 2,765 1,620 106 102
ブロッコリー 160 105 101 せり 　 愛知 5 2,376 1,728 1,296 100 89
相対 　 愛知 5 3,672 1,598 778 125 104
きゅうり 255 138 99 せり 　 宮崎 5 2,916 2,484 - 89 85
相対 　 宮崎 5 2,916 2,246 1,188 102 117
なす 131 126 111 せり 　 高知 5 3,888 2,700 - - -
相対 　 高知 5 3,888 2,549 1,080 96 96
トマト 276 133 109 せり 　 熊本 4 1,620 - - - -
相対 　 熊本 4 2,160 1,382 756 102 107
ミニトマト 78 129 89 せり 　 熊本 3 2,700 2,160 1,404 - -
相対 　 熊本 3 2,808 2,138 1,188 113 118
ピーマン 85 130 109 せり 　 宮崎 0.13 140 130 - 93 -
相対 　 宮崎 0.13 140 123 103 102 114
じゃがいも 390 124 150 せり 　 北海道 10 972 - 324 - -
相対 　 北海道 10 2,160 2,160 756 100 63
さつまいも 161 111 117 せり 　 千葉 5 1,944 1,944 - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,274 432 95 84
さといも 23 101 103 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,940 3,326 540 99 105
たまねぎ 484 108 123 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,888 3,888 2,052 100 73
なましいたけ 26 115 90 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 130 82 43 105 -
総入荷量 5,621 115 129 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，６２１トンで、前週比では「みずな」「ごぼう」「はくさい」等が減少しましたが、「きゅうり」「トマト」「ピーマン」が増加し、１５％の増加となりました。前年同期比では「ごぼう」「ミニトマト」「なましいたけ」等が減少しましたが、「じゃがいも」「ねぎ」「たまねぎ」が増加し、２９％の増加となりました。市況は前週比が保合、前年同期比がまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷し、前週比３％の増加となりました。全体量は十分で荷動きは鈍化し、神奈川県産の価格は弱含みとなりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、鹿児島県がやや増量して、前週比１３％の増加となりました。荷動きはまずまずで、千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から順調に入荷し、前週比２６％の増加となりました。量販店の特売需要から荷動きはまずまずあり、愛知県産の価格は強含みとなりました。
「レタス」は、静岡県を中心に茨城県等から入荷し、気温上昇により全体量は潤沢で、前週比で２３％の増加となりました。量販店特売需要あり荷動きは良好で、静岡県産の価格は保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、茨城県産が春作シーズン終盤に向けて数量減少し、前週比４％の減少となりました。気温上昇で鍋物需要が低くなり、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷し、気温上昇により生育が順調となり、前週比１３％の増加となりました。荷動きはあるも数量の多さから荷余り気味となっており、群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比１６％の増加となりました。前段の低温・干ばつによる品質低下がありながらも、順調入荷となっています。千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に群馬県等から入荷し、気温上昇により出荷数量が増加となり、前週比３８％の大幅な増加となりました。量販店特売需要あり荷動きは良好で、宮崎県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、気温の上昇と日照時間が長くなったことにより数量増加傾向で、前週比２６％の増加となりました。高知県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前週比３３％の大幅な増加となりました。前段の低温により小玉傾向かつ着色が鈍い状況となっています。春商材として需要が出てきており、熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、茨城県産の春物も漸増してきており、前週比３０％の大幅な増加となりました。荷動きはまずまず良好で、宮崎県産の価格は保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に鹿児島県等から安定的に入荷し、前週比２４％の増加となりました。荷動きは鈍く、北海道産の価格は保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に静岡県等から入荷し、前週比８％の増加となりました。北海道産は荷動きが鈍く、静岡県産は引き合いが落ち着いています。北海道産の価格は保合となりました。