青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　３ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　３月１７日　〜　３月２３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 377 97 104 せり 　 千葉 10 1,512 - 594 - -
相対 　 千葉 10 1,512 907 324 93 82
かぶ 46 99 114 せり 　 千葉 0.8 216 162 - 125 188
相対 　 千葉 0.8 216 121 54 95 95
にんじん 286 119 105 せり 　 徳島 10 2,592 2,592 - - -
相対 　 徳島 10 2,592 2,376 702 124 157
ごぼう 19 76 79 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,836 1,080 324 77 152
キャベツ 846 107 117 せり 　 愛知 10 864 551 - 67 -
相対 　 愛知 10 1,404 756 432 97 74
レタス 265 103 109 せり 　 茨城 10 3,024 2,678 864 97 91
相対 　 茨城 10 3,024 1,577 540 87 97
はくさい 297 101 100 せり 　 茨城 15 1,728 1,080 864 89 69
相対 　 茨城 15 2,700 1,318 540 244 102
こまつな 54 96 112 せり 　 茨城 0.2 76 46 32 135 -
相対 　 茨城 0.2 86 43 32 91 72
ほうれんそう 72 96 109 せり 　 群馬 0.2 151 125 65 97 90
相対 　 群馬 0.2 151 76 32 106 117
ねぎ 185 96 117 せり 　 千葉 5 2,268 2,268 702 100 82
相対 　 千葉 5 2,268 994 324 94 65
セルリー 34 92 94 せり 　 静岡 10 4,104 - - - -
相対 　 静岡 10 4,104 3,175 1,296 101 95
ブロッコリー 164 106 81 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,240 2,246 1,728 90 160
なのはな 8 75 84 せり 　 千葉 0.2 648 - - - -
相対 　 千葉 0.2 648 227 32 187 162
きゅうり 275 102 113 せり 　 群馬 5 2,376 1,944 - - 97
相対 　 群馬 5 2,376 1,642 756 93 113
かぼちゃ 47 115 59 せり 　 ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ 10 918 864 - - -
相対 　 ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ 10 5,940 3,672 1,026 102 243
なす 151 107 109 せり 　 高知 5 3,240 2,376 - 88 -
相対 　 高知 5 3,240 2,246 1,188 96 100
トマト 231 93 98 せり 　 熊本 4 864 - - - -
相対 　 熊本 4 2,484 1,620 756 114 129
ミニトマト 78 99 98 せり 　 熊本 3 2,376 - - - -
相対 　 熊本 3 2,484 2,030 1,188 102 121
ピーマン 102 108 117 せり 　 茨城 0.15 - - - - -
せり 　 茨城 0.15 140 117 86 85 111
じゃがいも 250 93 104 せり 　 北海道 10 432 - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 2,117 216 98 61
さつまいも 121 90 111 せり 　 千葉 5 1,944 1,944 - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,361 432 100 86
さといも 19 77 111 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,940 2,873 540 94 98
たまねぎ 427 101 127 せり 　 北海道 20 1,296 - - - -
相対 　 北海道 20 3,888 3,888 2,052 100 63
なましいたけ 23 102 98 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 130 79 43 94 -
総入荷量 5,056 102 107 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，０５６トンで、前週比では「なのはな」「ごぼう」「さといも」が減少しましたが、「にんじん」「かぼちゃ」「ピーマン」等が増加し、２％の増加となりました。前年同期比では「かぼちゃ」「ごぼう」「ブロッコリー」等が減少しましたが、「たまねぎ」「キャベツ」「ねぎ」が増加し、７％の増加となりました。市況は前週比、前年同期比ともにまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷しましたが、神奈川県産が終盤に入っており、前週比３％の減少となりました。気温上昇により需要は低下し、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、徳島県を中心に千葉県等から入荷し、徳島県産が漸増しており、前週比１９％の増加となりました。徳島県産の価格は前週比で強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比７％の増加となりました。春キャベツの需要あり荷動きはまずまずあるが、全体量も多く、愛知県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、茨城県を中心に静岡県等から入荷し、前週比で３％の増加となりました。荷動きはさほど良くなく、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷し、前週比１％の増加となりました。全体量少なく相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、前週比４％の減少となりました。価格がこなれて荷動きは良好で、群馬県産の価格は強含みとなりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、埼玉県産は秋冬作が終盤に入り、前週比４％の減少となりました。千葉県産の価格は弱含みとなりました。
「きゅうり」は、群馬県、宮崎県等から入荷し、前週比２％の増加となりました。荷動きは鈍く、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県から中心に入荷し、前週比７％の増加となりました。荷動きは鈍く、高知県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷しましたが、前週比７％の減少となりました。春商材として需要が出てきており、熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県等から入荷し、茨城県産の春物が漸増して、前週比８％の増加となりました。全体量は十分あり相場は下落傾向で、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「じゃがいも」は、北海道を中心に鹿児島県等から入荷しましたが、前週比７％の減少となりました。北海道産の価格は保合となりました。
「たまねぎ」は、北海道を中心に静岡県等から入荷し、前週比１％の増加となりました。北海道産の価格は保合となりました。