青  果  物  の  週  間  市  況

 2023年 4 月 第 1 週        ( 3月31日 〜 4月6日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 448 118 110 せり   千葉 10 1,512 837 486 55 52
相対   千葉 10 1,512 799 216 82 93
かぶ 52 109 109 せり   千葉 0.8 216 - - - -
相対   千葉 0.8 216 112 54 94 93
にんじん 404 185 127 せり   徳島 10 756 756 - 70 100
相対   徳島 10 2,592 1,966 702 76 130
ごぼう 17 104 81 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,836 1,253 324 119 181
たけのこ 57 - 108 せり   静岡 4 4,320 3,960 1,080 - -
相対   静岡 4 4,320 1,872 1,080 - -
キャベツ 903 119 111 せり   神奈川 10 1,728 1,555 702 243 99
相対   神奈川 10 1,728 1,058 432 158 80
レタス 278 114 114 せり   茨城 10 3,240 2,938 1,080 117 109
相対   茨城 10 3,240 1,426 432 93 90
はくさい 256 110 101 せり   茨城 15 1,944 1,490 1,080 90 69
相対   茨城 15 2,160 886 216 82 56
こまつな 52 91 105 せり   茨城 0.2 86 27 65 84 123
相対   茨城 0.2 86 47 22 110 100
ほうれんそう 62 94 101 せり   茨城 0.2 108 87 70 68 -
相対   茨城 0.2 130 95 5 116 116
ねぎ 170 105 102 せり   千葉 5 2,376 2,160 1,080 125 80
相対   千葉 5 2,376 1,274 324 118 88
ふき 6 - 117 せり   愛知 2.8 - - - - -
相対   愛知 2.8 1,728 999 648 - -
セルリー 34 103 93 せり   静岡 10 3,780 - - - -
相対   静岡 10 3,780 2,765 216 94 98
きゅうり 261 107 97 せり   群馬 5 2,376 1,836 - 96 -
相対   群馬 5 2,700 1,728 864 105 118
かぼちゃ 46 104 63 せり   ニュージーランド 10 2,376 2,160 1,620 - -
相対   ニュージーランド 10 6,480 5,422 2,700 115 302
なす 147 114 87 せり   高知 5 2,376 - - - -
相対   高知 5 3,240 2,398 1,080 108 128
トマト 268 115 96 せり   熊本 4 1,728 1,404 1,296 100 -
相対   熊本 4 2,484 1,620 1,080 79 117
ミニトマト 90 112 108 せり   熊本 3 2,376 - - - -
相対   熊本 3 2,592 1,858 1,080 91 115
ピーマン 114 110 106 せり   茨城 0.15 151 119 - - 116
相対   茨城 0.15 151 119 86 106 132
そらまめ 20 - 54 せり   鹿児島 2 2,700 - - - -
相対   鹿児島 2 2,700 1,431 432 - -
じゃがいも 227 92 98 せり   鹿児島 10 - - - - -
相対   鹿児島 10 5,400 4,752 3,132 220 122
さつまいも 110 99 88 せり   千葉 5 1,944 - - - -
相対   千葉 5 1,944 1,318 281 97 78
たまねぎ 501 141 121 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 3,888 3,802 756 113 54
なましいたけ 23 98 88 せり   秋田 0.1 162 - - - -
相対   秋田 0.1 194 123 43 149 -
      - - - - - -
総入荷量 5,315 114 104  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,315トンで、前週比では「こまつな」「じゃがいも」「ほうれんそう」等が減少したが、「にんじん」「たまねぎ」「キャベツ」等が増加したため、14%の増加となった。前年同期比では「そらまめ」「かぼちゃ」「ごぼう」等が減少したが、「にんじん」「たまねぎ」「ふき」等が増加したため、4%の増加となった。市況は前週比、前年同期比ともに強保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県産が終盤で漸減したが、千葉県産を中心に順調に入荷し、前週比18%の増加となった。暖かい日が続き需要が低下していることから、千葉県産の価格は弱保合となった。
「にんじん」は、徳島県を中心に北海道等から入荷し、前週比85%の大幅な増加となった。荷動きは鈍く、徳島県産の価格は弱保合となった。
「キャベツ」は、神奈川県、愛知県等から順調に入荷し、前週比19%の増加となった。春キャベツの需要があることから、荷動きは良好で相場は上昇し、神奈川県産の価格は強保合となった。
「レタス」は、静岡県産は終盤で漸減したが、茨城県を中心に兵庫県等から入荷し、前週比14%の増加となった。荷動きはまずまずで、茨城県産の価格は弱保合となった。
「はくさい」は、茨城県を中心に春作が順調に入荷し、前週比10%の増加となった。数量十分なことから荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となった。
「ほうれんそう」は、茨城県、群馬県等から入荷するも、出荷ピークが落ち着いたことから、前週比6%の減少となった。荷動きは良好で相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となった。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷し、前週比5%の増加とった。秋冬作が終盤だが春作が少ないことから荷動きはよく、千葉県産の価格は強保合となった。
「きゅうり」は、群馬県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比7%の増加となった。曇雨天の影響で全体量は少ないが、暖かい日が続いたことで引き合いは強く、群馬県産の価格は強含みとなった。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比14%の増加となった。荷動きはやや鈍いものの、高知県産の価格は強保合となった。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前週比15%の増加となった。これまでの高値反動で荷動きは鈍化し、熊本県産の価格は弱保合となった。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県等から順調に入荷し、前週比10%の増加となった。全体量十分で荷動きはやや鈍いものの、茨城県産の価格は強含みとなった。
「じゃがいも」は、鹿児島県を中心に北海道などから入荷したものの、北海道産がやや減少、鹿児島県産は1月末の寒波の影響で県内の後続産地からの出荷が出遅れているため、前週比8%の減少となった。不足感が強まり相場は上昇し、鹿児島県産の価格は強保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に佐賀県等から入荷し、静岡県産が終盤で減少するも佐賀県産が増量傾向なことから、前週比41%の大幅な増加となった。北海道産の価格は強保合となった。