青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　５ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　４月２８日　〜　５月４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 407 93 106 せり 　 千葉 10 1,296 594 432 86 37
相対 　 千葉 10 1,728 1,080 324 106 130
かぶ 57 110 104 せり 　 千葉 0.8 - - - - -
相対 　 千葉 0.8 216 123 54 103 122
にんじん 295 82 99 せり 　 徳島 10 1,620 972 - 300 -
相対 　 徳島 10 3,024 2,484 756 97 130
キャベツ 836 104 87 せり 　 千葉 10 1,728 - - - -
相対 　 千葉 10 1,728 1,026 216 - 136
レタス 286 110 91 せり 　 長野 10 3,024 2,322 - - 93
相対 　 長野 10 3,024 1,566 216 - 193
はくさい 383 140 137 せり 　 茨城 15 3,240 2,016 1,404 156 156
相対 　 茨城 15 3,240 1,512 540 156 191
こまつな 61 121 108 せり 　 茨城 0.2 70 - 43 - -
相対 　 茨城 0.2 108 72 54 101 168
ほうれんそう 68 104 105 せり 　 群馬 0.2 130 108 86 - -
相対 　 群馬 0.2 162 90 43 - -
ねぎ 185 112 95 せり 　 茨城 5 2,376 - 1,944 - -
相対 　 茨城 5 3,672 2,412 756 - 143
ふき 3 58 56 せり 　 群馬 4 - - - - -
相対 　 群馬 4 1,944 1,404 1,080 - -
にら 25 - - せり 　 栃木 0.1 76 - - - -
相対 　 栃木 0.1 140 140 - - -
セルリー 34 113 98 せり 　 長野 10 - - - - -
相対 　 長野 10 - - - - -
アスパラガス 15 - - せり 　 栃木 0.1 248 - - - -
相対 　 栃木 0.1 281 179 76 - -
ブロッコリー 116 - - せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,888 3,132 2,765 - -
きゅうり 360 103 122 せり 　 埼玉 5 2,160 1,800 - - -
相対 　 埼玉 5 2,484 1,440 648 - 100
かぼちゃ 52 102 55 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 - - - - -
なす 177 99 105 せり 　 高知 5 2,160 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,160 1,728 - -
トマト 358 114 97 せり 　 熊本 4 1,296 - 864 - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,296 972 94 120
ミニトマト 110 105 98 せり 　 熊本 3 1,404 1,296 1,188 - -
相対 　 熊本 3 2,160 1,404 864 97 105
ピーマン 168 131 126 せり 　 茨城 0.15 151 - - - -
相対 　 茨城 0.15 151 79 65 75 92
いんげん 7 - - せり 　 千葉 2 - - - - -
相対 　 千葉 2 4,320 3,024 1,404 - -
さやえんどう 5 - - せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 4,320 3,402 2,592 - -
そらまめ 27 119 95 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 4,860 3,402 1,080 - 109
じゃがいも 612 119 258 せり 　 長崎 10 1,620 - - - -
相対 　 長崎 10 2,808 2,808 1,080 - 68
たまねぎ 722 123 223 せり 　 佐賀 20 1,080 - - - -
相対 　 佐賀 20 3,780 3,780 1,296 - 47
なましいたけ 24 115 99 せり 　 秋田 0.1 162 - - - -
相対 　 秋田 0.1 216 133 54 103 -
総入荷量 6,302 110 116 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週３日・前週５日・前年３日）
今週の１日平均入荷量は、６，３０２トンで、前週比では「ふき」「にんじん」「だいこん」等が減少したが、「はくさい」「ピーマン」「たまねぎ」等が増加したため、１０％の増加となった。前年同期比では「かぼちゃ」「ふき」「キャベツ」等が減少したが、「じゃがいも」「たまねぎ」「はくさい」等が増加したため、１６％の増加となった。市況は前週比で保合、前年同期比で強保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、前週比７％の減少となった。千葉県産の価格は強含みとなった。
「にんじん」は、徳島県を中心に千葉県等から入荷したが、徳島県産が降雨の影響で入荷が不安定となり、前週比１８％の減少となった。徳島県産の価格は保合となった。
「キャベツ」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷したが、前年同期比で１３％の減少となった。連休前の需要があり、千葉県産の価格は前年同期比で強保合となった。
「レタス」は、長野県、茨城県等から入荷したが、前年同期比で９％の減少となった。長野県産の価格は前年同期比で強保合となった。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、前週比４０％の大幅な増加となった。連休前の需要があり、茨城県産の価格は強保合となった。
「ねぎ」は、茨城県、埼玉県等から入荷したが、前年同期比で５％の減少となった。連休前の需要があり、茨城県産の価格は前年同期比で強保合となった。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から入荷し、前年同期比２２％の増加となった。全体量潤沢で、埼玉県産の価格は前年同期比で保合となった。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から順調に入荷し、前週比１４％の増加となった。連休前で引合いはあるものの全体量多く、熊本県産の価格は弱含みとなった。
「ピーマン」は、茨城県を中心に順調に入荷し、前週比３１％の大幅な増加となった。これまでの高値の反動と全体量増加により荷動きは鈍く、茨城県の価格は弱保合となった。
「じゃがいも」は、長崎県、鹿児島県等から順調に入荷し、前年同期比１５８％の大幅な増加となった。全体量潤沢で荷動きは鈍化し、長崎県産の価格は前年同期比で弱保合となった。
「たまねぎ」は、佐賀県を中心に北海道等から順調に入荷し、前年同期比で１２３％の大幅な増加となった。全体量潤沢で相場は下落し、佐賀県産の価格は前年同期比で弱保合となった。