青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　５ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　５月５日　〜　５月１１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 489 120 112 せり 　 千葉 10 1,728 1,728 378 291 92
相対 　 千葉 10 1,728 972 324 90 85
かぶ 67 117 105 せり 　 千葉 0.8 216 - - - -
相対 　 千葉 0.8 216 119 54 97 110
にんじん 435 147 91 せり 　 徳島 10 432 - - - -
相対 　 徳島 10 2,808 2,484 756 100 158
キャベツ 1,004 120 98 せり 　 千葉 10 1,728 648 - - 75
相対 　 千葉 10 1,728 837 216 82 86
レタス 371 130 121 せり 　 長野 10 1,944 1,458 - 63 69
相対 　 長野 10 2,700 1,323 324 84 80
はくさい 388 101 105 せり 　 茨城 15 3,240 2,700 2,484 134 202
相対 　 茨城 15 3,240 1,296 432 86 136
こまつな 68 112 105 せり 　 茨城 0.2 65 54 32 - -
相対 　 茨城 0.2 108 60 5 82 138
ほうれんそう 93 138 110 せり 　 群馬 0.2 162 113 65 105 85
相対 　 群馬 0.2 162 79 32 88 93
ねぎ 206 112 97 せり 　 茨城 5 3,240 - 1,944 - -
相対 　 茨城 5 3,456 2,619 756 109 120
ふき 5 137 69 せり 　 群馬 4 - - - - -
相対 　 群馬 4 1,728 1,368 756 97 -
にら 45 181 110 せり 　 栃木 0.1 76 - - - -
相対 　 栃木 0.1 140 140 - 100 100
セルリー 38 114 103 せり 　 長野 10 - - - - -
相対 　 長野 10 4,860 4,500 2,700 - -
アスパラガス 29 194 103 せり 　 栃木 0.1 - - - - -
相対 　 栃木 0.1 281 184 76 103 105
ブロッコリー 233 202 101 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,888 2,430 1,728 78 102
きゅうり 540 150 115 せり 　 埼玉 5 1,944 1,944 756 108 -
相対 　 埼玉 5 2,700 1,188 540 83 82
かぼちゃ 64 123 73 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 7,560 7,560 4,860 - -
なす 269 152 115 せり 　 高知 5 - - - - -
相対 　 高知 5 2,484 2,187 1,728 101 -
トマト 501 140 100 せり 　 熊本 4 1,188 972 918 - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,188 864 92 120
ミニトマト 172 156 113 せり 　 熊本 3 756 - - - -
相対 　 熊本 3 2,160 1,404 540 100 118
ピーマン 202 120 132 せり 　 茨城 0.15 151 113 - - -
相対 　 茨城 0.15 151 76 54 95 -
いんげん 12 185 119 せり 　 千葉 2 4,320 - 1,080 - -
相対 　 千葉 2 4,320 2,511 1,080 83 97
さやえんどう 8 188 129 せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 3,888 3,384 864 99 94
そらまめ 35 131 102 せり 　 千葉 4 4,320 2,304 864 - 84
相対 　 千葉 4 4,320 2,430 756 71 70
じゃがいも 686 112 122 せり 　 長崎 10 1,620 - - - -
相対 　 長崎 10 2,592 2,430 864 87 70
たまねぎ 710 98 122 せり 　 佐賀 20 1,080 - - - -
相対 　 佐賀 20 3,780 3,780 1,242 100 44
なましいたけ 28 132 99 せり 　 秋田 0.1 162 - - - -
相対 　 秋田 0.1 205 138 54 106 -
総入荷量 7,605 133 108 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週４日・前週３日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、７，６０５トンで、前週比では「たまねぎ」が減少したが、「ブロッコリー」「アスパラガス」「さやえんどう」等が増加したため、３３％の大幅な増加となった。前年同期比では「ふき」「かぼちゃ」「にんじん」等が減少したが、「ピーマン」「さやえんどう」「たまねぎ」等が増加したため、８％の増加となった。市況は前週比で弱保合、前年同期比で保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に茨城県等から順調に入荷し、前週比２０％の増加となった。連休後で荷動きは鈍化し、千葉県産の価格は弱保合となった。
「にんじん」は、徳島県を中心に千葉県等から入荷した。徳島県産が降雨の影響で不安定なものの、千葉県産は漸増し、前週比４７％の大幅な増加となった。徳島県産の価格は保合となった。
「キャベツ」は、千葉県を中心に愛知県等から入荷し、前週比２０％の増加となった。連休後で荷動きは鈍化し、千葉県産の価格は弱保合となった。
「レタス」は、長野県を中心に茨城県等から入荷し、前週比３０％の大幅な増加となった。全体量増加のため、長野県産の価格は弱保合となった。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、前週比１％の微増となった。連休後で荷動きは鈍化し、茨城県産の価格は弱保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比３８％の大幅な増加となった。荷動きは鈍化し、群馬県産の価格は弱保合となった。
「ねぎ」は、茨城県を中心に千葉県等から入荷し、前週比１２％の増加となった。茨城県産の価格は強保合となった。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から入荷し、前週比５０％の大幅な増加となった。全体量十分で、埼玉県産の価格は弱保合となった。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比５２％の大幅な増加となった。連休後で引合いは落ち着き、高知県産の相場は保合となった。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から順調に入荷し、前週比４０％の大幅な増加となった。全体量十分で、熊本県産の価格は弱保合となった。
「ピーマン」は、茨城県を中心に順調に入荷し、前週比２０％の増加となった。これまでの高値の反動と全体量増加により荷動きは鈍く、茨城県の価格は弱含みとなった。
「じゃがいも」は、長崎県、鹿児島県等から順調に入荷し、前週比１２％の増加となった。全体量潤沢で荷動きは鈍く、長崎県産の価格は弱保合となった。
「たまねぎ」は、佐賀県を中心に兵庫県等から入荷したが、前週比２％の減少となった。全体量十分で荷動きはやや鈍化したものの、佐賀県産の価格は保合となった。