中央卸売市場
-
東京都中央卸売市場
- 市場のしくみ
- 市場の役割と機能
- 野菜や魚、肉、花が届くまで
- 市場で働く人々
- 市場での食の安全・安心対策
- 市場の歴史と年表
- 専門小売店の魅力
- 市場経由商品を販売する専門小売店
- 魚のスペシャリスト
- 新宿区四谷「金駒」
- 練馬区中村北「中村橋 魚又」
- 中野区中野「こみや鮮魚店」
- 台東区松ケ谷「魚金（うおきん）」
- 豊島区巣鴨「魚武」
- 中野区南台 「魚五」
- 世田谷区奥沢「魚重（うおじゅう）」
- 江戸川区北葛西「魚源」
- 江戸川区北小岩「魚義商店」
- 江東区木場「魚松」
- 世田谷区船橋「魚千（うおせん）」
- 世田谷区等々力「魚辰（うおたつ）」
- 世田谷区新町「神田屋」
- 台東区谷中「冨じ家（ふじや）」
- 花のスペシャリスト
- 江戸川区篠崎「のざんふぁん花よし」
- 港区虎ノ門「虎ノ門園芸」
- 渋谷区代々木上原「フラワーマーケット花市場」
- 練馬区上石神井「花の店 花勝」
- 川崎市高津区溝口「吉田園 Four Season」
- 東大和市桜ヶ丘「宝行生花」
- 江戸川区一之江「フローリストヤマイチ」
- 板橋区蓮沼町「ひらい花店」
- 川崎市幸区小倉「花伊正（はないせ）」
- 羽村市五ノ神「メロディーフェア」
- 国分寺市泉町「フラワーペコ にしこくマイン店」
- 港区麻布台「東京ガーデン」
- 横浜市青葉区市ケ尾町「ジョイフロリスト」
- 板橋区高島平「ラ・ブランシェ」
- 目黒区八雲 「シーズン花達（はなたち）」
- 荒川区南千住「萬力（まんりき）」
- 肉のスペシャリスト
- 大田区久が原「ミートプラザ マザーズ」
- 品川区豊町「フレッシュミート&デリカ 中村忠商店」
- 文京区千駄木「コシヅカハム」
- 清瀬市松山「肉の大丸」
- 中央区築地「吉澤商店」
- 世田谷区船橋「千歳船橋 肉の大丸」
- 目黒区八雲「原田畜産商店」
- 中央区日本橋人形町「日山本店」
- 墨田区八広「山平屋（やまひらや）」
- 中野区新井「佐藤精肉店」
- 品川区二葉「小川畜産」
- 目黒区駒場「太田屋」
- 渋谷区広尾「明治屋 広尾ストアー」
- あきる野市「松村商店」
- 練馬区光が丘「肉巧房日南」
- 野菜・果物のスペシャリスト
- 食肉市場・芝浦と場
- お肉の基礎知識
- 牛・豚の基礎知識 - 牛・豚の種類
- 牛・豚の基礎知識 - 牛・豚の出荷
- 牛・豚の基礎知識 - 部位別の名称
- 牛・豚の基礎知識 - 枝肉の格付
- 牛・豚の基礎知識 - 畜産副産物
- 牛枝肉ができるまで
- 豚枝肉ができるまで
- 芝浦と場での衛生対策
- 牛海綿状脳症（BSE）対策
- 牛のトレーサビリティシステム
- リンク集
- 食肉市場に関する正しい知識と理解を -歴史・啓発-
- トピックス - お肉の情報館の臨時開館について
- 取引情報
- 食の情報館
- 歩留調査（可食部割合調査）
- フレッシュ！市場
- 旬の食材 花き
- あじさい
- アルストロメリア
- アスター
- カーネーション
- フリージア
- ガーベラ
- ハイビスカス
- インパチェンス
- 宿根かすみ草
- けいとう（鶏頭）
- 輪菊
- トルコキキョウ
- ゆり
- 日々草
- ポインセチア
- りんどう（竜胆）
- バラ
- スパティフィラム
- スプレーギク
- ひまわり
- ツバキ（椿）
- 魚のさばき方
- あきさけ（三枚おろし）
- あまだい（刺身）
- あんこう（鍋物）
- あわび（刺身）
- ぶり（刺身）
- はた（刺身）
- ひらめ（刺身）
- ほうぼう（刺身）
- いせえび（刺身）
- いとより（刺身）
- かつお（刺身）
- かわはぎ（刺身）
- きんき（刺身）
- きんめだい（刺身）
- まだら（三枚おろし）
- まながつお（三枚おろし）
- めだい（三枚おろし）
- むつ（三枚おろし）
- さば（二枚おろし）
- さわら（刺身）
- さざえ（刺身）
- しろいか（刺身）
- 旬の食材 青果
- りんご（冬季）
- アスパラガス
- バナナ
- 晩柑類
- さくらんぼ
- だいこん
- だいこん（冬季）
- えだまめ
- ほうれんそう
- いちご
- じゅんさい（蓴菜）
- かぼちゃ
- かぶ
- かき（柿）
- さつまいも（かんしょ）
- きゃべつ
- とうもろこし
- なす
- ねぎ
- にんじん
- にら
- 新たまねぎ
- なし
- ポンカン
- ばれいしょ
- らっきょう
- れんこん
- レタス
- さといも
- セロリ
- しいたけ（生椎茸・干し椎茸）
- 大玉すいか（西瓜）
- トマト
- うめ
- 旬の食材 水産
- アイナメ
- 秋サケ
- アンコウ
- アサリ
- アワビ
- 寒ぶり
- 冷えび類
- トラフグ
- ヒラメ
- ホタテ
- イサキ
- カキ
- カレイ
- 初かつお（のぼり鰹）
- キビナゴ
- キハダ
- シロギス
- まいわし
- マサバ
- めばる（目張）
- マハゼ
- 戻りカツオ
- マダイ（真鯛）
- サクラエビ
- サンマ
- サワラ（春）
- サヨリ
- 芝エビ
- しらす干
- 塩しろざけ
- するめいか
- スズキ
- タコ
- タラ
- トビウオ
- トキザケ（時鮭）
- うなぎ（鰻）
- ワタリガニ
- サワラ（冬）
- ヤリイカ
- 旬の食材 食肉
- おうち de 市場
- いちば食育応援隊
- 食の安全・安心（地震関連情報）
- 広報用動画ページ
- 各市場のご紹介
- 豊洲市場のご紹介
- 豊洲市場の概要
- 豊洲市場の見学について
- 豊洲市場へのアクセスのご案内
- 豊洲市場の自動車登録について
- 豊洲市場に関する環境データ
- 豊洲市場の地下水位について（平成29年9月6日～）
- 豊洲市場の地下水位について（平成28年10月3日～平成29年9月11日）
- 豊洲市場における地下水等管理に関する協議会（旧「土壌汚染対策工事と地下水管理に関する協議会」）
- これまでの取り組み
- 市場移転に関する関係局長会議
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 映像・議事録
- 市場移転に関する関係局長会議 配付資料
- 新市場建設協議会の概要
- 第10回新市場建設協議会資料
- 第10回新市場建設協議会議事録 豊洲新市場基本計画（概要版）
- 第10回新市場建設協議会議事録
- 第10回新市場建設協議会議事録 豊洲新市場基本計画（本編）
- 第11回新市場建設協議会資料
- 第11回新市場建設協議会議事録
- 第12回新市場建設協議会資料
- 第12回新市場建設協議会議事録
- 第13回新市場建設協議会資料
- 第13回新市場建設協議会議事録
- 第14回新市場建設協議会資料
- 第15回新市場建設協議会資料
- 第16回新市場建設協議会資料
- 第17回新市場建設協議会資料
- 第18回新市場建設協議会資料
- 第19回新市場建設協議会資料
- 第1回新市場建設協議会議事録
- 第2回新市場建設協議会資料
- 第20回新市場建設協議会資料
- 第21回新市場建設協議会資料
- 第22回新市場建設協議会資料
- 第23回新市場建設協議会資料
- 第24回新市場建設協議会資料
- 第2回新市場建設協議会議事録
- 第3回新市場建設協議会資料
- 第3回新市場建設協議会議事録
- 第4回新市場建設協議会議事録
- 第5回新市場建設協議会議事録
- 第6回新市場建設協議会資料
- 第6回新市場建設協議会議事録
- 第6回新市場建設協議会資料 全文
- 第7回新市場建設協議会資料
- 第7回新市場建設協議会議事録
- 第8回新市場建設協議会資料
- 第8回新市場建設協議会議事録
- 第9回新市場建設協議会資料
- 第9回新市場建設協議会議事録
- 市場のあり方戦略本部
- 市場のあり方戦略本部（第１回）議事要旨等
- 市場のあり方戦略本部（第２回）映像・議事録
- 市場のあり方戦略本部（第２回）配付資料
- 市場のあり方戦略本部（第３回）映像・議事録
- 市場のあり方戦略本部（第３回）配付資料
- 市場のあり方戦略本部（第４回）映像・議事録
- 市場のあり方戦略本部（第４回）配付資料
- 市場のあり方戦略本部（知事ヒアリング）映像・議事録
- 市場のあり方戦略本部（知事ヒアリング）配付資料
- 市場のあり方戦略本部（本部長ヒアリング）映像・議事録
- 市場のあり方戦略本部（本部長ヒアリング）配付資料
- 豊洲市場における土壌汚染対策等に関する専門家会議
- 移転に向けたロードマップ
- 豊洲市場地下空間に関する調査特別チーム
- 豊洲新市場予定地の土壌汚染対策工事に関する技術会議
- 中央卸売市場設計等業務プロポーザル技術審査委員会
- 豊洲新市場予定地における土壌汚染対策等に関する専門家会議
- 新市場基本計画懇談会
- 第1回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第2回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第3回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第4回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第5回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第6回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第7回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第8回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第9回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第10回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第11回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第12回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第13回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第14回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第15回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第16回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第17回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第18回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 第19回新市場基本計画懇談会の議事要旨について
- 新市場建設基本問題検討会
- 第1回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第10回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第11回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第2回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第3回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第4回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第5回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第6回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第7回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第8回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 第9回新市場建設基本問題検討会議事録要旨
- 新市場基本コンセプト懇談会
- 第1回新市場基本コンセプト懇談会議事録
- 論点その2 第1回コンセプト懇談会資料
- 第2回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 第3回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 第4回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 第7回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 第8回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 第9回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 第10回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 第11回新市場基本コンセプト懇談会議事録〈要旨〉
- 新市場基本コンセプト懇談会報告書
- 新市場基本コンセプト懇談会報告書 ごあいさつ
- 新市場基本コンセプト懇談会報告書 序文
- 新市場基本コンセプト懇談会報告書 目次
- 新市場基本コンセプト懇談会報告書 第1章
- 新市場基本コンセプト懇談会報告書 第2章
- 新市場基本コンセプト懇談会報告書 第3章
- 新市場マーケティング調査 調査結果報告書（概要版）
- 新市場マーケティング調査 調査結果報告書（概要版）Ⅰ．調査概要
- 新市場マーケティング調査 調査結果報告書（概要版）Ⅱ．調査結果まとめ
- 新市場マーケティング調査 調査結果報告書（概要版）Ⅲ．自由意見 「新市場建設に関する主な意見」
- 築地市場物流動態調査 調査結果報告書
- 築地市場物流動態調査 調査結果報告書 Ⅰ．調査概要
- 築地市場物流動態調査 調査結果報告書 Ⅱ．水産物搬入量および場内物流調査結果
- 築地市場物流動態調査 調査結果報告書 Ⅲ．水産物部搬入車輌調査
- 築地市場物流動態調査 調査結果報告書 Ⅳ．水産物部仲卸業者の物流経費
- 築地市場物流動態調査 調査結果報告書 Ⅴ．青果仲卸業者の物流経費
- 築地市場物流動態調査 調査結果報告書［参考］青果部搬入搬出動態調査報告書（抜粋）
- 市場業者への補償及び支援拡充
- 豊洲新市場基本計画
- 豊洲新市場基本構想
- 整備写真
- 建築基準法に基づく「検査済証」の交付を受けました
- 豊洲市場建設工事写真 | 5街区 青果棟
- 豊洲市場建設工事写真 | 6街区 水産仲卸売場棟
- 豊洲市場建設工事写真 | 7街区 水産卸売場棟・管理施設棟
- 市場問題プロジェクトチームにおいて、平成28年10月・11月に豊洲市場施設の構造安全性について検証が行われました
- 土壌汚染対策工事について
- 土壌汚染対策法に基づく形質変更時要届出区域の状況
- 万全な土壌汚染対策
- 豊洲市場土壌汚染対策工事の各種調査結果
- 各種調査結果 計量証明書の説明
- 盛土上方調査結果・盛土の安全性確認調査結果
- 底面管理調査結果
- 帯水層底面調査結果汚染状態にあるものとみなされている区域の調査結果
- 汚染状態にあるものとみなされている区域の調査結果
- 搬出先の「受入基準」に基づく化学性状試験調査結果
- 旧管理用通路の調査結果・噴砂に伴う土壌の安全性確認調査結果
- 仮設土壌処理プラント処理結果
- 汚染地下水対策結果
- 公共下水道への排水の測定結果
- 空間放射線量測定結果・環境影響評価 事後調査結果
- 汚染の除去等の措置の実施に伴い区域指定された地点の状況調査結果
- 補助第315号線高架橋部土壌汚染対策工事の各種調査結果
- 豊洲市場土壌汚染対策工事の概要
- 補助第315号線高架橋部土壌汚染対策工事の概要
- 豊洲市場土壌汚染対策工事の進捗
- 追加対策工事について
- 各種調査・実験の結果等資料
- 豊洲市場の都民見学会について（終了しました）
- 「豊洲 千客万来」の開業に向けたイベントの開催について
- 千客万来施設事業用地における賑わい創出の展開
- 千客万来施設事業の実施に向けて
- 豊洲市場における新型コロナウイルス感染症に関する取組について（令和４年９月２２日更新）
- 新市場に関する会議
- 豊島市場のご紹介
- 食肉市場（と場を含む）のご紹介
- 淀橋市場のご紹介
- 大田市場のご紹介
- 足立市場のご紹介
- 板橋市場のご紹介
- 世田谷市場のご紹介
- 北足立市場のご紹介
- 多摩ニュータウン市場のご紹介
- 葛西市場のご紹介
- 旧築地市場のご紹介
- 業界団体名簿
- 全国組織（開設者・卸売業者・仲卸業者）
- 全国組織（小売業者・関連事業者）
- 東京都組織（卸売業者・仲卸業者）
- 東京都組織（小売業者・関連事業者・その他団体）
- 豊洲市場（水産関係）
- 豊洲市場（青果関係）
- 豊洲市場（関連事業者・その他団体）
- 大田市場（青果関係）
- 大田市場（青果関係・関連事業者・その他団体）
- 大田市場（水産関係・花き関係）
- 食肉市場
- 豊島市場
- 淀橋市場
- 足立市場
- 板橋市場
- 世田谷市場
- 北足立市場
- 多摩ニュータウン市場
- 葛西市場
- 地方卸売市場関係団体
- 地方卸売市場について
- 2025世田谷市場まつりのご案内
- 市場見学
- 市場取引情報
- 市場開場日・休業日年間カレンダー