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  • 豊洲市場
  • 安全・安心の 中央卸売市場〜食卓に安心を〜
  • 都民生活を支える 活気ある市場

 豊洲市場では、東京都と市場業界が連携して、新型コロナウイルスの感染拡大防止に向けた取組を行っており、コロナ禍においても、生鮮食料品の供給という役割を果たしています。

○VR動画:普段見ることが出来ない豊洲市場の卸売場や仲卸売場の様子を360度ビューで紹介
○オンライン料理教室:一流の料理人が市場から仕入れた食材を使った料理を分かりやすく紹介
○ワンポイント講座:目利きのプロである仲卸業者がいまさら聞けない食材の選び方下処理方法などを紹介
是非ご覧ください!

「安全・安心な市場」豊洲市場開場に向けて

 豊洲市場の追加対策工事が完了し、専門家会議により「将来のリスクを踏まえた安全性が確保されたことを確認した」と評価されました。
 これまでの取組により、産地や出荷者、市場関係者や消費者など、全ての関係者の皆様にとって、「安全・安心な市場」としてご利用いただける条件を、都として整えることができました。
 平成30(2018)年9月10日に農林水産大臣から開場にかかる認可をいただき、平成30(2018)年10月11日に開場しました。

休開市日カレンダー《水産・青果》2月

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市場がお休みの日

青果部のみ休市


※ 8日は青果部のみ休市

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