豊洲市場では、東京都と市場業界が連携して、新型コロナウイルスの感染拡大防止に向けた取組を行っており、コロナ禍においても、生鮮食料品の供給という役割を果たしています。
NEW 動画のご紹介
○VR動画：普段見ることが出来ない豊洲市場の卸売場や仲卸売場の様子を３６０度ビューで紹介
○オンライン料理教室：一流の料理人が市場から仕入れた食材を使った料理を分かりやすく紹介
○ワンポイント講座：目利きのプロである仲卸業者がいまさら聞けない食材の選び方や下処理方法などを紹介
是非ご覧ください！
トピックス
「安全・安心な市場」豊洲市場開場に向けて
豊洲市場の追加対策工事が完了し、専門家会議により「将来のリスクを踏まえた安全性が確保されたことを確認した」と評価されました。
これまでの取組により、産地や出荷者、市場関係者や消費者など、全ての関係者の皆様にとって、「安全・安心な市場」としてご利用いただける条件を、都として整えることができました。
平成３０（２０１８）年９月１０日に農林水産大臣から開場にかかる認可をいただき、平成３０（２０１８）年１０月１１日に開場しました。
休開市日カレンダー《水産・青果》3月
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市場がお休みの日
プレス発表
一覧
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- 中央卸売市場に勤務する市場関係者の新型コロナウイルス感染について
- 報告 3月16日
- 中央卸売市場に勤務する市場関係者の新型コロナウイルス感染について
- 報告 3月9日
- 中央卸売市場に勤務する市場関係者の新型コロナウイルス感染について
- 報告 3月2日
- 中央卸売市場に勤務する市場関係者の新型コロナウイルス感染について
- 報告 2月24日
- 中央卸売市場に勤務する市場関係者の新型コロナウイルス感染について
新着情報
一覧
- 報告 3月3日
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- 報告 2月28日
- 豊洲市場に関する環境データを更新しました
- 報告 2月21日
- 令和５年度 東京都会計年度任用職員（食肉市場見学案内員）募集のご案内
- 報告 2月14日
- 令和４年度東京都職員技能Ⅰ(食肉処理）最終合格者発表
- 報告 2月13日
- 令和５年度 東京都会計年度任用職員（警備対策専門員）の募集について
