○VR動画：普段見ることが出来ない豊洲市場の卸売場や仲卸売場の様子を３６０度ビューで紹介
○オンライン料理教室：一流の料理人が市場から仕入れた食材を使った料理を分かりやすく紹介
○ワンポイント講座：目利きのプロである仲卸業者がいまさら聞けない食材の選び方や下処理方法などを紹介
是非ご覧ください！
トピックス
「安全・安心な市場」豊洲市場開場に向けて
豊洲市場の追加対策工事が完了し、専門家会議により「将来のリスクを踏まえた安全性が確保されたことを確認した」と評価されました。
これまでの取組により、産地や出荷者、市場関係者や消費者など、全ての関係者の皆様にとって、「安全・安心な市場」としてご利用いただける条件を、都として整えることができました。
平成３０（２０１８）年９月１０日に農林水産大臣から開場にかかる認可をいただき、平成３０（２０１８）年１０月１１日に開場しました。
休開市日カレンダー《水産・青果》10月
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市場がお休みの日
プレス発表
一覧
- 報告 9月28日
- 豊洲市場における空気調査及び地下水質調査結果の公表について
- 報告 9月15日
- 令和５年度市場まつりの開催について
- 報告 8月31日
- 第30回東京都中央卸売市場取引業務運営協議会の開催について
- 報告 8月25日
- 第82回東京都卸売市場審議会の開催について
- 報告 6月29日
- 豊洲市場における空気調査及び地下水質調査結果の公表について
新着情報
一覧
- 募集 9月25日
- 食肉市場「肉料理講習会」のご案内
- 報告 9月7日
- 令和6年休開市日カレンダーを掲載しました
- 報告 9月6日
- 「第82回東京都卸売市場審議会」の資料を掲載しました
- 募集 8月29日
- 豊洲市場「都民いちば教室」のご案内
