令和７年度　食肉市場「肉料理講習会」(第２回)のご案内

令和7年7月22日
東京都中央卸売市場

　食肉市場は、東京都に１１カ所ある中央卸売市場の中で、唯一、お肉を取り扱う市場です。この講習会では、食肉市場の役割や安心・安全の取り組みを紹介するとともに、著名な料理研究家による美味しい肉料理の講習を行います。ぜひご応募ください！

　　　　  

　　　　　※上記写真は前回の肉料理講習会のものです。

1　開催日時及び会場

日時：令和７年９月１２日（金）
           午前１０時～午後２時（集合：午前９時45分）

会場：東京都中央卸売市場食肉市場センタービル９階
           第１会議室及び消費者コーナー

2　開催内容

（1）食肉市場の紹介（食肉市場の仕組みと役割、DVD上映）

（2）衛生講習（正しい手洗いについて）

（3）お肉の調理実習：講師 マノ料理学園 間野実花先生

3　募集対象者

都内在住の方

4　募集人数

16名（応募者多数の場合は抽選となります。なお、抽選となった場合は８月３１日までに結果をお知らせいたします。）

5　参加費

500円　当日現金でお支払いください。

6　応募方法

下記のアドレス又は二次元コードより「LoGoフォーム」にアクセスし、必要事項入力のうえご応募ください。

（URL）

https://logoform.jp/form/tmgform/1105549

（二次元コード）　

 

7　応募期間

令和７年７月２２日から令和７年８月２０日まで

8　食肉市場までのアクセス

⇒こちらを参照してください。

※一般来場者向けの駐車場及び駐輪場はありません。お越しの際は、公共交通機関をご利用ください。

9　その他

（1）当日受付で、「当選のお知らせ」メールをお見せください。

（2）参加者は、ご応募いただいた方（変更不可）となります。

（3）エプロン、三角巾、マスクを持参してください。

（4）調理実習中は、マスクの着用をお願いしております。あらかじめご承知おきください。

（5）東京都職員が、記録用に撮影を行う場合がございます。あらかじめご承知おきください。