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環境白書2008

第1章 自動車排出ガス対策

  1. 市場における大気環境の現状
    • (1)市場別の環境基準達成状況
    • (2)常時監視測定局(一般環境大気測定局・自動車排出ガス測定局)との比較
    • (3)前回調査時との比較
  2. 市場における自動車排出ガス対策の推進
    • (1)車両登録制度の導入
    • (2)小型特殊自動車の低公害化施策
    • (3)アイドリングストップ対策
    • (4)不正軽油対策

第2章 省エネ・省資源対策

  1. 地球温暖化の現状と市場活動への影響
    • (1)地球温暖化の影響
    • (2)市場における二酸化炭素の排出状況
    • (3)市場における二酸化炭素の発生源
  2. 市場における温室効果ガス削減の取組
    • (1)省エネ対策の推進
    • (2)小型特殊自動車の電動化の推進
    • (3)物流における環境配慮と廃棄物の発生抑制
    • (4)再生可能エネルギーによる電力の使用
    • (5)電力のグリーン購入
    • (6)水と緑の活用
  3. 市場における「10年後の東京」への取組
    • (1)カーボンマイナス東京10年プロジェクト
    • (2)緑の東京10年プロジェクト(市場施設・敷地の緑化)

第3章 廃棄物対策

  1. 廃棄物処理の現状
    • (1)廃棄物発生量の推移
    • (2)取扱部類別・種類別の廃棄物発生量
    • (3)市場別廃棄物発生量
    • (4)廃棄物発生率
    • (5)廃棄物の処理方法
    • (6)廃棄物の処理及びリサイクルの現状と課題
  2. 市場における廃棄物の発生抑制、リサイクルへの取組
    • (1)廃棄物の発生抑制
    • (2)リサイクル率の向上(食品リサイクル法の対象とならないもの)
    • (3)食品リサイクル法への適正な対応
    • (4)廃棄物処理費用の負担と支援
    • (5)廃棄物処理設備等の整備補助

第4章 安全・衛生等の対策

  1. 安全・衛生の現状
  2. 安全・衛生対策
    • (1)安全・品質管理者(SQM)の機能の充実
    • (2)「食品危害対策マニュアル」による対応
    • (3)食品中に残留する農薬等のポジティブリスト制度への対応
    • (4)品質管理マニュアルの作成支援
    • (5)各市場の安全・衛生対策
    • (6)食肉市場のO157・BSE対策
    • (7)食肉市場の排水対策
    • (8)カラス等対策の現状と課題
  3. アスベスト対策

参考資料

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