食肉市場に関する正しい知識と理解を -歴史・啓発- 食肉市場開設からの歴史の紹介や、食肉市場で起きている様々な差別事例について紹介します。 I 芝浦と場・東京食肉市場の歩み II 偏見・差別について 差別事例について 正しい理解のために III 「お肉の情報館」案内 沿革 展示内容 見学案内 IV 食肉市場案内資料紹介 本文ここまでです。