平成16年2月16日(月)10時00分~11時00分
東京都築地市場第4会議室東京都中央区築地5-2-1
東京都委員 中央卸売市場新市場建設担当部長 井戸秀寿 ほか4名業界委員 新市場建設協議会委員8名 ほか10名
取扱量と施設規模の関係について説明を行った
安全・安心の市場づくりについて説明を行った