年始の「初市」や年末の「止め市」はいつですか？

市場の休業日は、市場の取扱品目ごとに、取引参加者（卸売業者、仲卸業者その他の卸売市場において売買取引を行う者をいう。）の意見を聴いて知事が定めています。（詳細は、市場開場日・休業日年間カレンダーをご覧ください）。

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